Sazón de Origen · Sala de Junta

Cuatro cifras de esta casa y una frase. Si no le sirviera todavía, aquí lo diría.

Le sirve una junta a demanda con ordinaria trimestral, no una mensual: tres decisiones al año por encima de la vara y una ampliación de 120 M encima —30 veces la vara— justifican sentarla esta semana en modo DICTAMEN; el cierre de números de cada mes va en modo RÁPIDO hasta que haya seis meses de Excel limpio. Con una sola decisión al año no la convocaría: ésta se paga con la primera que evite, y la del proveedor ya costó $9.000.000.

El bloque de parámetros del prompt maestro, rellenado con lo que el dueño dijo. Una pérdida máxima inventada dejaría a dos frentes trabajando sobre una cifra falsa: por eso va PENDIENTE.

NEGOCIO .................. Sazón de Origen
QUÉ ES ................... restaurante de cocina colombiana contemporánea, sede Centro, Medellín
MONEDA ................... COP
QUIÉN DECIDE ............. dos socios, a partes iguales
PERFIL DE RIESGO ......... moderado (declarado por los socios)
PÉRDIDA MÁXIMA ........... PENDIENTE: los socios escriben una cifra; sin ella el frente patrimonial y el de riesgo no se sientan
HORIZONTE ................ 5 años
LO QUE NO ES NEGOCIABLE .. el concepto de la casa y no bajar el ticket de 48.000; ninguna garantía personal ilimitada

No hablan los veintitrés en todo. Elija lo que hay sobre la mesa y vea quién se sienta, quién queda de guardia y quién no entra.

Sobre la mesa hay…

Regla de convocatoria por objeto: un excel de finanzas → financiero, financiamiento, tributario, suministro_foodcost, operaciones · un contrato de alquiler → inmobiliario, patrimonial, legal_migratorio, financiero · una carta nueva → suministro_foodcost, consumidor, marca_ip, operaciones · una contratación → talento_laboral, legal_migratorio, operaciones, psicologia_familiar · una segunda sede → inmobiliario, financiero, financiamiento, operaciones, patrimonial, riesgo, mercado, demografia, cisnes_negros. Máximo cinco asientos en modo RÁPIDO; si aparece una línea roja de lo que un experto no firma, la junta pasa sola a DICTAMEN.

Los asientos alrededor de la mesa, cada uno con sus criterios, su voto y lo que le falta para votar sí. Así se ve una junta: no como un chat con doce voces, como un protocolo con cifras.

Simulación de la primera sesión con los datos de hoy. Cada asiento del quórum de «la decisión de hoy» muestra lo que mira —sus criterios, con el estado que le dan las cifras y los PENDIENTES de esta casa—, su voto provisional y el dato que le falta. Los votos definitivos los emite la junta del paquete cuando se le pega la carta y el brief; nada de lo que hay aquí se inventa sobre el restaurante: cada rojo o ámbar cita un dato del dueño o un PENDIENTE.

④ a ⑦ y la mesa completa. Los once umbrales con su filtro por estado y la gráfica de las tres cifras, las dos fichas completas de los asientos invitados, el brief de la primera sesión en modo DICTAMEN con el botón de copiar, el calendario con el secretario, el indicador y la fecha de apagado calculada, y la mesa completa con los doce asientos y sus criterios.

Esta es la muestra pública del archivo: la mesa enseña los seis asientos que la ficha deja ver, con el marcador y el veredicto de los doce. Lo que la ficha pone detrás del muro se ve con cuenta.