Sazón de OrigenRestaurante ficticio de cocina colombiana contemporánea en Medellín, 2 sedes, 6 años operando. Todos los ejemplos de resultado de la biblioteca salen de este mismo caso.
Automatizaciones
Ejemplo de resultado
Implantador del Motor de Carruseles para Restaurantes
El dueño pidió esto:«Publicamos como tres carruseles al mes y porque me acuerdo. Los hace una chica por fuera y me cobra $90.000 cada uno. Sé que deberíamos publicar más pero no me da la vida.»
① El veredicto
| Piezas al mes hoy | 3 |
| Costo por pieza | $90.000 |
| Gasto mensual actual | $270.000 |
| Piezas al mes con la fábrica | 20 |
| Costo mensual del motor (almacenamiento + publicación + modelo) | ~$120.000 |
| Costo por pieza con la fábrica | ~$6.000 |
Se paga en el primer lote, y no por lo que ahorra: por las diecisiete piezas que hoy no existen. Advertencia: el costo del motor sale de un supuesto de veinte piezas al mes — si publica cinco, el ahorro por pieza baja y la cuenta sigue dando, pero por menos.
② La capa de temas (extracto)
| Tema | Razón de consumo | Plato del mix | Momento del mes | Dato que hace falta |
|---|---|---|---|---|
| Por qué la bandeja lleva 30 años igual | fin de semana en familia | Bandeja Paisa · estrella | semana 1 | el año en que se fijó la receta |
| Lo que nadie ve de un chicharrón bien hecho | compartir con familia | Chicharrón · caballo de batalla | semana 2 | horas de proceso |
| El parqueadero que decide el domingo | familias con niños | ninguno · empuja ocupación | semana 3 | PENDIENTE: cuántos cupos |
Reparto del mes: 60 % a lo que sostiene el margen, 40 % a lo que hay que hacer conocer.
③ Las reglas del guardián (extracto)
| Regla | Umbral | Por qué |
|---|---|---|
| Titular de portada | 42–68 caracteres | por debajo no dice nada; por encima se corta en el móvil |
| Cifras por pieza | mínimo 1 | una pieza sin un número es una opinión |
| Parecido entre láminas seguidas | máx. 60 % | dos láminas que dicen lo mismo gastan una lámina |
| Frases prohibidas | 9 | escritas desde su tono, no desde el mío |
El ejemplo completo tiene 1 parte(s) más: se ven dentro de la biblioteca, con su cuenta.