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Crea HOY la receta estándar de tu restaurante

Recetas estandarizadas con ingredientes, cantidades, costo, margen y paso a paso con fotos, en minutos y con IA.
Crea una receta estándar impactante en minutos, no en horas.
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    De horas a minutos. La IA redacta ingredientes, costos y el paso a paso de cada plato.
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    Controla tu food cost. Costo y margen a la vista, para cuidar tu utilidad.
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    Tu equipo lo ejecuta igual. Cada plato con su estándar y su foto.
Para empezar, dime tu punto de partida 👇
Ejemplos reales

Mira lo que vas a crear

Fichas técnicas profesionales con foto, ingredientes, costos y paso a paso. Toca una para verla completa.

Así se ve el entregable que tu equipo usará en cocina — la tuya, lista en minutos.

CUENTA GRATIS · SIN TARJETA

Creamos tu cuenta para guardar tus fichas

Usamos tu @ de Instagram solo como referencia de marca (nombre, logo, ciudad). No pedimos tu contraseña de Instagram. Así tus fichas quedan guardadas y las recuperas en cualquier dispositivo.

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    Tus recetas son tuyas. Quedan ligadas a tu cuenta; nadie más las edita.
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    Tus primeras 2 fichas son gratis. Sin tarjeta para empezar.
⚡ Empieza en segundos — sin registro
Con esto basta: es el nombre de tu cuenta y la referencia de marca (no pedimos tu contraseña). ¿Aún no tienes el del restaurante? Usa el tuyo o cualquier @ — lo cambias cuando quieras.

📋 Carga tu receta

Elige cómo traer tu receta. La IA la convierte en receta estándar.

⚡ Más rápido · Recomendado

🎙️ Díctame tu plato y yo lo transcribo

Cuéntanos cómo lo preparas; la IA lo transcribe y arma tu receta por ti.

Foto

📷 Foto de mi receta

Sube la foto de tu receta y la IA la lee y la estructura por ti.

🧪 Crea tu receta estándar

Esto preparó la IA para tu plato. Revísalo, elige un color y continúa a editar — todo queda precargado.

🎨 Color de la ficha (por tipo de comida)
Ingredientes
Paso a paso

🍽️ Datos del plato

Cada botón verde ✨ lo hace por ti con IA (redactar, detectar, generar). El 🎙️ es para dictar. Todo es editable.

Pon el nombre del plato y la IA arma el resto. Todo es editable.
Sin logo
Logo del restaurante
Aparece en todas tus fichas. Súbelo una vez y queda guardado.
Ingredientes
IngredienteCantidadUnidadCosto $
Precio y temperatura
—
Paso a paso de la preparación
Notas técnicas
Control interno
v1.0
Todo se guarda solo (fotos, textos, ingredientes y pasos). El historial de versiones está en “Mis fichas”.
¿Faltó algo? Súmalo a tu receta
Lo nuevo se suma a lo que ya tienes. Todo es editable.

📄 Ficha técnica

Vista de una página, lista para imprimir o guardar como PDF.

📁 Mis fichas guardadas

Descarga cada ficha en PDF, o todas juntas en un ZIP (según tu plan).

Receta estándar: qué es y cómo crearla

Una receta estándar, también llamada receta estandarizada, es la versión escrita y definitiva de un plato: ingredientes con cantidad y unidad, rendimiento, costo y el paso a paso exacto. El restaurante la usa para que cada preparación salga con el mismo sabor, la misma porción y el mismo costo, sin depender de quién cocine.

Qué incluye la que creas aquí

Cómo crearla en 3 pasos

  1. Dicta la receta, pégala como texto o sube una foto de tu receta escrita a mano.
  2. La IA la ordena en ingredientes, cantidades y pasos.
  3. La revisas, ajustas lo que quieras y la descargas en PDF.

¿En qué se diferencia de la ficha?

La primera fija qué lleva el plato y cómo se prepara. La ficha técnica la presenta como documento visual para la cocina, con fotos y datos listos para el equipo.

Preguntas frecuentes

¿Qué es una receta estandarizada?

Es una receta escrita con cantidades, unidades, rendimiento y pasos exactos, pensada para repetirse igual cada vez. Las recetas estandarizadas permiten capacitar al equipo, controlar el costo de cada plato y mantener la calidad aunque cambie el cocinero.

¿Qué diferencia hay entre una receta estándar y una receta normal?

Una receta normal suele ser una guía aproximada, con medidas como «un poco de sal». La estandarizada fija cantidades medibles, rendimiento, costo y el orden de los pasos, para que el resultado no dependa de la memoria de nadie.

¿Qué es un recetario estándar en un restaurante?

Es el conjunto de las recetas escritas de todo el menú, organizado por categorías. Funciona como manual de cocina: cada plato tiene sus cantidades, su costo y sus fotos, y cualquier persona del equipo puede consultarlo.

¿Puedo crear mi receta estándar gratis?

Sí. Puedes crearla y editarla sin pagar, y descargar en PDF tus primeras 2 con una cuenta gratuita de correo y contraseña. Si necesitas más, hay paquetes desde 10 fichas.

¿Prefieres llenarla a mano? Usa el formato de receta estándar para descargar.

Acción realizada

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Tomamos tu información de Instagram para que no tengas que escribirla.

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