Ejemplo de resultado
Constructor del Dashboard de Servicio para Restaurantes
El dueño pidió esto:«Quiero el tablero de servicio de las dos sedes. Mi miedo: la nota de Google viene bajando y no sé qué la está tumbando.»
① Bloque A · El diccionario de servicio (4 de 10 indicadores)
SUPUESTO: las quejas se leen por cada cien cubiertos usando los cubiertos que reporta el POS de cada sede. Si el POS contara tickets y no comensales, la cifra se infla en las mesas de grupo y el sábado parecería peor de lo que es; en ese caso hay que cambiar la fuente antes de discutir la meta.
| Indicador | Fórmula | Fuente | Frecuencia | Responsable | Meta |
|---|---|---|---|---|---|
| Nota por canal | Promedio de la semana, cada canal por separado | Buscador + plataforma de reparto + encuesta QR | Semanal | Administrador | La pone el dueño |
| Tema dominante | Menciones del tema / cien cubiertos de la franja | Reseñas + libro de quejas | Semanal | Administrador | La pone el dueño |
| Recuperación cerrada | Quejas con gesto Y cierre escrito / quejas totales | Libro de quejas | Semanal | Jefe de turno | La pone el dueño |
| Señal de retorno | Mesas de repetidores / mesas identificables | Reservas + POS | Semanal | Administrador | La pone el dueño |
El repertorio de temas sale de las reseñas reales, con nombre fijo y un ejemplo literal al lado, para que dos personas clasifiquen igual la misma reseña: «demora en pico», «domicilio frío», «música alta», «porción distinta a la de siempre».
② Bloque B · El archivo servicio.html, leído un lunes
Cuatro bloques en una pantalla. NOTA POR CANAL: buscador 4,3 🔴 y bajando 3 semanas seguidas (4,7 → 4,5 → 4,3), plataforma de reparto 4,6 🟢, encuesta QR 4,8 🟢 — la caída vive SOLO en el buscador, que es donde reseña el cliente de salón del fin de semana; el promedio de canales la habría escondido.
TEMAS: «demora en pico» 7 menciones 🔴 (2,4 por cada cien cubiertos), «domicilio frío» 2 🟡, «música alta» 2 🟡. El tema dominante se concentra en una sola franja del sábado: tiene causa de turno, no de método.
QUEJAS: 9 en la semana, 7 con gesto y cierre escrito 🟡, 2 sin rastro de qué se hizo 🔴 — una de ellas ya pasó de 48 horas y escaló al dueño con nombre y hora.
RETORNO: 31% 🟡, estable. Y la zona DATOS DE LA SEMANA, marcada al pie: el administrador pega reseñas y quejas en menos de 5 min; donde falta el dato, la celda dice PENDIENTE con el nombre de quien lo trae.
El ejemplo completo tiene 1 parte(s) más: se ven dentro de la biblioteca, con su cuenta.