Asistente de IA · N5 Sistema completo
Constructor de Respuestas a Preguntas Frecuentes para Restaurantes
El banco de las veinte o treinta preguntas que se repiten cada día, cada una con UNA respuesta canónica escrita —la que dice el mesero, la que va en el mensaje y la que se publica—, con su dato duro, su dueño y su fecha de revisión. No se manda sola: la dice una persona, y por eso no arriesga la cuenta.
N5Sistema completo
Varias piezas encadenadas que se implantan y se operan en el tiempo, con su cadencia de revisión. Cambia cómo funciona el negocio, no una decisión suelta.
◆ Este asistente 110 de los 164 asistentes publicados están en este nivel¿Esto es para usted?
Qué hace y qué va a recibir
- El horario cambió en julio y en octubre el mensaje automático seguía diciendo la hora vieja, porque esa hora vivía en cinco sitios y nadie sabía cuáles.
- Ese es el problema que resuelve esta pieza, y no es de redacción sino de operación: fija una sola respuesta por pregunta, le pone el dato duro que la sostiene, el nombre de quien lo sabe de verdad y la fecha en que hay que volver a mirarla.
- Además trabaja las dos cosas que casi nadie hace: cosechar las preguntas del historial de mensajes y de la puerta —no de lo que el dueño imagina— y ponerle caducidad a cada respuesta, porque una respuesta canónica sin fecha se pudre en silencio y sigue circulando.
Lo que queda en sus manos
El banco canónico en tabla, entre 20 y 30 filas ordenadas por frecuencia, con la pregunta en palabras del cliente, su respuesta única, el dato duro que la sostiene, quién lo sabe y cuándo se revisa; las versiones por canal con el largo máximo de cada una y el dato intacto; y la hoja de mantenimiento con dueño, última revisión, próxima fecha y el disparador que vence una fila antes de tiempo.
EJEMPLO Así se ve lo que recibeUn ejemplo hecho con Sazón de Origen, el restaurante ficticio de la casa.No son sus datos: su resultado se arma con los de SU restaurante.Ver el ejemplo completo →Ejemplo de resultado
El dueño pidió esto: «Somos Sazón de Origen, cocina colombiana contemporánea en Medellín: dos sedes, 6 años, 24 personas, ticket promedio de 48.000 COP y una carta entre 28.000 y 72.000 COP. Entre Instagram y WhatsApp me preguntan lo mismo todo el día —horario, parqueadero, si llegamos hasta Envigado, si hay algo sin gluten— y cada quien contesta distinto. En julio corrimos el cierre del domingo a las 4:00 p. m. y tres domingos después el mensaje automático de WhatsApp seguía diciendo 6:00 p. m. Vendo por salón, domicilio propio y una plataforma de reparto, y voy detrás de subir el margen operativo del 8% al 14% sin subir precios de carta.»
| Pregunta, en palabras del cliente | Respuesta canónica | Dato duro que la sostiene | Quién lo sabe | Se revisa |
|---|---|---|---|---|
| «¿a qué hora abren?» | «Martes a sábado de 12:00 m. a 9:00 p. m. Domingo de 12:00 m. a 4:00 p. m. Lunes cerramos.» | Horario firmado de las dos sedes | Administradora de sede | Cada 30 días · y el mismo día que cambie |
| «¿tienen parqueadero?» | «En Laureles sí, 8 cupos propios. En la otra sede no, pero hay un parqueadero público a 60 metros.» | Cupos contados, no estimados | Administradora de sede | Cada 90 días |
| «¿llegan a Envigado?» | «Con domicilio propio llegamos hasta Laureles, Estadio y Belén. A Envigado solo por la plataforma de reparto.» | Mapa de cobertura vigente | Jefe de domicilios | Cada 30 días |
| «¿tienen algo sin gluten?» | «Sí: la Trucha al ajillo se prepara sin harinas. La cocina no está libre de gluten: se comparte con los demás platos.» | Receta estándar de la Trucha, confirmada en cocina | Jefe de cocina | Cada 30 días · y con cada cambio de carta |
| «¿cuánto vale la Bandeja de la casa?» | «38.000 COP.» | Precio de carta vigente, dentro del rango de 28.000 a 72.000 COP | El dueño | Cada 90 días |
| «¿alcanza para dos?» | «La Bandeja de la casa sale con 520 g servidos: alcanza para una persona con hambre, o para dos que compartan con una entrada.» | Gramaje de la receta estándar | Jefe de cocina | Cada 90 días |
| «¿cómo reservo?» | «Por WhatsApp, hasta 8 personas y con 3 horas de anticipación. De 9 en adelante lo confirma la administradora por teléfono.» | Política de reservas de las dos sedes | Administradora de sede | Cada 90 días |
| «¿puedo llevar al perro?» | «Sí, en la terraza de Laureles. La sede del Poblado es interior y no los recibe.» | Reglamento de cada sede | Administradora de sede | Cada 90 días |
| «¿qué medios de pago reciben?» | «Efectivo, tarjeta y transferencia. En domicilio propio también contra entrega.» | Lo que la caja acepta hoy, no lo que aceptaba en 2024 | Caja | Cada 30 días |
Ordenadas por frecuencia sobre 4 semanas de historial: el horario y la cobertura del domicilio se llevan cerca de la mitad de todo lo que entra. Cifras ilustrativas: las suyas salen de contar sus propios mensajes, no de un promedio de internet.
| Dónde se usa | Largo máximo | Así queda la fila del horario |
|---|---|---|
| WhatsApp, respuesta rápida | 2 líneas | «Mar a sáb 12:00 m.–9:00 p. m. · Dom 12:00 m.–4:00 p. m. · Lun cerrado. ¿Le guardo mesa?» |
| Instagram, comentario público | 1 línea | «Hoy abrimos hasta las 9:00 p. m., ¡lo esperamos!» |
| Instagram, mensaje directo | 3 líneas y el enlace de la carta | Horario completo de las dos sedes + dirección + enlace |
| Ficha del perfil y carta digital | 1 línea fija | Horario completo, sin adornos |
| Plataforma de reparto | El campo de horario del panel | Se edita en el panel el mismo día, no la semana siguiente |
| Salón, lo que dice el mesero | 1 frase | «Los domingos cerramos a las 4:00, así que la cocina toma el último pedido 3:30 p. m.» |
Seis sitios, un solo dato. El día que el domingo se corrió a las 4:00 p. m., lo que falló no fue el texto: falló que nadie tenía la lista de los seis sitios. Esa lista es esta tabla, y por eso vive pegada al banco y no en la cabeza de la administradora.
Ejemplo ilustrativo generado con un restaurante ficticio. No es una promesa de resultado ni un caso de cliente.
Esto es 2 de 3 partes. Detrás del muro está **la hoja de mantenimiento**: las seis filas críticas con su dueño, su última revisión, su próxima fecha y el disparador que las vence antes de tiempo —el festivo, el cambio de carta, el barrio que se abre—; más la cuenta en COP de lo que costaron tres domingos anunciando una hora que ya no era, y la regla que impide publicar una respuesta sin dueño y sin fecha.
Ver el ejemplo completo — cuenta gratisFunciona con estas IAs
Cómo se usa
Qué datos suyos usa
Este asistente trabaja con 14 de los 23 datos de «Mi Restaurante»: entre ellos Nombre del restaurante, Tipo de negocio y Ciudad y país. No los pide por curiosidad: son los que hacen que la respuesta hable de SU escala y no de un promedio del sector — el mismo cálculo sobre un negocio de otro tamaño da un número que no le sirve para decidir. Se llenan una sola vez y quedan aplicados a toda la biblioteca, así que el segundo asistente que abra ya arranca con ellos puestos. Lo que deje en blanco, el asistente se lo pregunta de a una cosa en vez de inventarlo, y se lo dice antes de responder para que usted sepa sobre qué está trabajando.
Siempre actualizado
Cada asistente lleva versión y fecha visibles. Cuando una IA cambia su forma de trabajar, el asistente sube de versión y usted ve qué cambió.
v2.0.12026-08-27Ahora declara la capacidad «Ver fotos», asi que el selector de IA avisa antes de abrir el prompt en una que no la tiene, en vez de dejarlo descubrirlo a mitad del trabajo.v1.0.02026-08-20Versión inicial. Nace porque la familia de mensajería ya tenía quien respondiera —la biblioteca, los comentarios, los directos, los flujos— y ninguno tenía de dónde sacar el dato: el horario vivía en cinco plantillas y cambiarlo en una era mentir en las otras cuatro. Trae el banco canónico con una sola respuesta por pregunta, cosechada del historial y de la puerta, con su dato duro, su dueño y su fecha de revisión, para que cambiar algo sea cambiarlo en un solo sitio.v2.0.02026-08-27Deja de ser una AUTOMATIZACIÓN y pasa a ser un GUION. Encargo de Diego: la pieza útil es lo que se responde —con qué palabras, con qué dato y qué NO se promete—; automatizar el envío es lo que arriesga que le cierren la cuenta. Cambia de casa a Guiones y Protocolos de Servicio, que es donde vive lo que alguien dice.Otros asistentes de esta categoría
Incluido en la Biblioteca Viva
Acceso a los asistentes publicados, adaptados a su IA y personalizados con los datos de su restaurante, con actualizaciones incluidas.
