Asistente de IA · N5 Sistema completo
Constructor de Respuestas a Preguntas Frecuentes para Restaurantes
El banco de las veinte o treinta preguntas que se repiten cada día, cada una con UNA respuesta canónica escrita —la que dice el mesero, la que va en el mensaje y la que se publica—, con su dato duro, su dueño y su fecha de revisión. No se manda sola: la dice una persona, y por eso no arriesga la cuenta.
N5Sistema completo
Varias piezas encadenadas que se implantan y se operan en el tiempo, con su cadencia de revisión. Cambia cómo funciona el negocio, no una decisión suelta.
◆ Este asistente 117 de los 170 asistentes publicados están en este nivel¿Esto es para usted?
Qué hace y qué va a recibir
- El horario cambió en julio y en octubre el mensaje automático seguía diciendo la hora vieja, porque esa hora vivía en cinco sitios y nadie sabía cuáles.
- Ese es el problema que resuelve esta pieza, y no es de redacción sino de operación: fija una sola respuesta por pregunta, le pone el dato duro que la sostiene, el nombre de quien lo sabe de verdad y la fecha en que hay que volver a mirarla.
- Además trabaja las dos cosas que casi nadie hace: cosechar las preguntas del historial de mensajes y de la puerta —no de lo que el dueño imagina— y ponerle caducidad a cada respuesta, porque una respuesta canónica sin fecha se pudre en silencio y sigue circulando.
Lo que queda en sus manos
El banco canónico en tabla, entre 20 y 30 filas ordenadas por frecuencia, con la pregunta en palabras del cliente, su respuesta única, el dato duro que la sostiene, quién lo sabe y cuándo se revisa; las versiones por canal con el largo máximo de cada una y el dato intacto; y la hoja de mantenimiento con dueño, última revisión, próxima fecha y el disparador que vence una fila antes de tiempo.
EJEMPLO Así se ve lo que recibeUn ejemplo hecho con Sazón de Origen, un negocio ficticio del reparto de la casa.No son sus datos: su resultado se arma con los de SU restaurante.Ver el ejemplo completo →Ejemplo de resultado
El dueño pidió esto: «Somos Sazón de Origen, cocina colombiana contemporánea en Medellín: dos sedes, 6 años, 24 personas, ticket promedio de 48.000 COP y una carta entre 28.000 y 72.000 COP. Entre Instagram y WhatsApp me preguntan lo mismo todo el día —horario, parqueadero, si llegamos hasta Envigado, si hay algo sin gluten— y cada quien contesta distinto.
En julio corrimos el cierre del domingo a las 4:00 p. m. y tres domingos después el mensaje automático de WhatsApp seguía diciendo 6:00 p. m. Vendo por salón, domicilio propio y una plataforma de reparto, y voy detrás de subir el margen operativo del 8% al 14% sin subir precios de carta.»
| Pregunta, en palabras del cliente | Respuesta canónica | Dato duro que la sostiene | Quién lo sabe | Se revisa |
|---|---|---|---|---|
| «¿a qué hora abren?» | «Martes a sábado de 12:00 m. a 9:00 p. m. Domingo de 12:00 m. a 4:00 p. m. Lunes cerramos.» | Horario firmado de las dos sedes | Administradora de sede | Cada 30 días · y el mismo día que cambie |
| «¿tienen parqueadero?» | «En Laureles sí, 8 cupos propios. En la otra sede no, pero hay un parqueadero público a 60 metros.» | Cupos contados, no estimados | Administradora de sede | Cada 90 días |
| «¿llegan a Envigado?» | «Con domicilio propio llegamos hasta Laureles, Estadio y Belén. A Envigado solo por la plataforma de reparto.» | Mapa de cobertura vigente | Jefe de domicilios | Cada 30 días |
| «¿tienen algo sin gluten?» | «Sí: la Trucha al ajillo se prepara sin harinas. La cocina no está libre de gluten: se comparte con los demás platos.» | Receta estándar de la Trucha, confirmada en cocina | Jefe de cocina | Cada 30 días · y con cada cambio de carta |
| «¿cuánto vale la Bandeja de la casa?» | «38.000 COP.» | Precio de carta vigente, dentro del rango de 28.000 a 72.000 COP | El dueño | Cada 90 días |
| «¿alcanza para dos?» | «La Bandeja de la casa sale con 520 g servidos: alcanza para una persona con hambre, o para dos que compartan con una entrada.» | Gramaje de la receta estándar | Jefe de cocina | Cada 90 días |
| «¿cómo reservo?» | «Por WhatsApp, hasta 8 personas y con 3 horas de anticipación. De 9 en adelante lo confirma la administradora por teléfono.» | Política de reservas de las dos sedes | Administradora de sede | Cada 90 días |
| «¿puedo llevar al perro?» | «Sí, en la terraza de Laureles. La sede del Poblado es interior y no los recibe.» | Reglamento de cada sede | Administradora de sede | Cada 90 días |
| «¿qué medios de pago reciben?» | «Efectivo, tarjeta y transferencia. En domicilio propio también contra entrega.» | Lo que la caja acepta hoy, no lo que aceptaba en 2024 | Caja | Cada 30 días |
Ordenadas por frecuencia sobre 4 semanas de historial: el horario y la cobertura del domicilio se llevan cerca de la mitad de todo lo que entra. Cifras ilustrativas: las suyas salen de contar sus propios mensajes, no de un promedio de internet.
| Dónde se usa | Largo máximo | Así queda la fila del horario |
|---|---|---|
| WhatsApp, respuesta rápida | 2 líneas | «Mar a sáb 12:00 m.–9:00 p. m. · Dom 12:00 m.–4:00 p. m. · Lun cerrado. ¿Le guardo mesa?» |
| Instagram, comentario público | 1 línea | «Hoy abrimos hasta las 9:00 p. m., ¡lo esperamos!» |
| Instagram, mensaje directo | 3 líneas y el enlace de la carta | Horario completo de las dos sedes + dirección + enlace |
| Ficha del perfil y carta digital | 1 línea fija | Horario completo, sin adornos |
| Plataforma de reparto | El campo de horario del panel | Se edita en el panel el mismo día, no la semana siguiente |
| Salón, lo que dice el mesero | 1 frase | «Los domingos cerramos a las 4:00, así que la cocina toma el último pedido 3:30 p. m.» |
Seis sitios, un solo dato. El día que el domingo se corrió a las 4:00 p. m., lo que falló no fue el texto: falló que nadie tenía la lista de los seis sitios. Esa lista es esta tabla, y por eso vive pegada al banco y no en la cabeza de la administradora.
Ejemplo ilustrativo generado con un restaurante ficticio. No es una promesa de resultado ni un caso de cliente.
Esto es 2 de 3 partes. Detrás del muro está **la hoja de mantenimiento**: las seis filas críticas con su dueño, su última revisión, su próxima fecha y el disparador que las vence antes de tiempo —el festivo, el cambio de carta, el barrio que se abre—; más la cuenta en COP de lo que costaron tres domingos anunciando una hora que ya no era, y la regla que impide publicar una respuesta sin dueño y sin fecha.
Ver el ejemplo completo — cuenta gratisFunciona con estas IAs
Cómo se usa
Qué datos suyos usa
Este asistente trabaja con 14 de los 24 datos de «Mi Restaurante»: entre ellos Nombre del restaurante, Tipo de negocio y Ciudad y país. No los pide por curiosidad: son los que hacen que la respuesta hable de SU escala y no de un promedio del sector — el mismo cálculo sobre un negocio de otro tamaño da un número que no le sirve para decidir.
Se llenan una sola vez y quedan aplicados a toda la biblioteca, así que el segundo asistente que abra ya arranca con ellos puestos. Lo que deje en blanco, el asistente se lo pregunta de a una cosa en vez de inventarlo, y se lo dice antes de responder para que usted sepa sobre qué está trabajando.
Siempre actualizado
Cada asistente lleva versión y fecha visibles. Cuando una IA cambia su forma de trabajar, el asistente sube de versión y usted ve qué cambió.
v2.0.12026-08-27Ahora declara la capacidad «Ver fotos», asi que el selector de IA avisa antes de abrir el prompt en una que no la tiene, en vez de dejarlo descubrirlo a mitad del trabajo.v1.0.02026-08-20Versión inicial. Nace porque la familia de mensajería ya tenía quien respondiera —la biblioteca, los comentarios, los directos, los flujos— y ninguno tenía de dónde sacar el dato: el horario vivía en cinco plantillas y cambiarlo en una era mentir en las otras cuatro. Trae el banco canónico con una sola respuesta por pregunta, cosechada del historial y de la puerta, con su dato duro, su dueño y su fecha de revisión, para que cambiar algo sea cambiarlo en un solo sitio.v2.0.02026-08-27Deja de ser una AUTOMATIZACIÓN y pasa a ser un GUION. Encargo de Diego: la pieza útil es lo que se responde —con qué palabras, con qué dato y qué NO se promete—; automatizar el envío es lo que arriesga que le cierren la cuenta. Cambia de casa a Guiones y Protocolos de Servicio, que es donde vive lo que alguien dice.Otros asistentes de esta categoría
Incluido en la Biblioteca Viva
Acceso a los asistentes publicados, adaptados a su IA y personalizados con los datos de su restaurante, con actualizaciones incluidas.
