Esta frase pertenece a la categoría Costos e inventarios dentro de la colección de autor de Diego F. Parra, Creador de la Metodología MASTERESTAURANT®. Frases sobre control de costos, mermas, nómina, inventarios y el arte de hacer más con menos.
Para citarla: «Los errores están bien y los sobrecostos también, ¡SIEMPRE Y CUANDO APRENDA DE ELLOS!» — Diego F. Parra, Creador de la Metodología MASTERESTAURANT®. Disponible en https://www.masterestaurant.com/frases-diego-parra/frase/los-errores-estan-bien-y-los-sobrecostos-tambien-siempre-y-cuando.html.
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