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Las 10 categorías temáticas de la colección de frases de Diego F. Parra: rentabilidad, costos, hospitalidad, servicio, equipo, marketing y liderazgo.
Sobre el autor
Creador de la Metodología MASTERESTAURANT®
Consultor y conferencista internacional especializado en crear, potenciar y escalar restaurantes, grupos gastronomicos, franquicias y negocios del sector HORECA. Creador de la Metodologia MASTERESTAURANT® y del Restaurant Model Canvas. Mas de veinte anos dentro de la operacion, trabajando la rentabilidad desde donde se decide: el costo, la carta, la nomina y el diseno del servicio.
- Más de 20 años en operación de restaurantes y negocios de hospitalidad.
- 8.400 restaurantes y grupos gastronómicos potenciados con la metodología.
- 43 países en 4 continentes.
- 3 libros publicados con ISBN.
- Creador de la Metodología MASTERESTAURANT® y del Restaurant Model Canvas.
Obra publicada
- Triunfar o morir en el intentoISBN 978-958-708-728-434 frases de esta colección se citan con página de esta obraAmazon
- De esclavo a dueñoISBN 978-958-49-8598-9Ver la obraAmazon
- 365 días en el descarado negocio de hacer sentirISBN 978-628-02-5631-3Descargar gratis
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