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Si no sabe cuál es su punto de equilibrio, usted está operando a ciegas.
Diego F. ParraCreador de la Metodología MASTERESTAURANT®
Sobre esta frase
Esta frase pertenece a la categoría Rentabilidad y finanzas dentro de la colección de autor de Diego F. Parra, Creador de la Metodología MASTERESTAURANT®. Frases sobre márgenes, punto de equilibrio, utilidad real y el lenguaje financiero del negocio gastronómico.
Para citarla: «Si no sabe cuál es su punto de equilibrio, usted está operando a ciegas.» — Diego F. Parra, Creador de la Metodología MASTERESTAURANT®. Disponible en https://www.masterestaurant.com/frases-diego-parra/frase/si-no-sabe-cual-es-su-punto-de-equilibrio-usted-esta-operando-a-ciegas.html.
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