Asistente de IA · N5 Sistema completo
Constructor de Guiones para Videos de Empleados de Restaurantes
El equipo como protagonista: guiones para mostrar la maestría de las personas que hacen la casa — con la regla de que nadie sale a cámara obligado, nadie recita libreto, y el video del que ya no está se retira.
N5Sistema completo
Varias piezas encadenadas que se implantan y se operan en el tiempo, con su cadencia de revisión. Cambia cómo funciona el negocio, no una decisión suelta.
◆ Este asistente 110 de los 164 asistentes publicados están en este nivel¿Esto es para usted?
Qué hace y qué va a recibir
- El cliente vuelve donde lo conocen, y quien lo conoce no es el logo: es la cocinera de ocho años, el mesero que se sabe la carta, el barista del gesto propio.
- Pero el video típico de empleados sale mal por dos puertas: el libreto corporativo que suena a rehén, o la humorada forzada que cuesta dignidad.
- Este asistente convierte la maestría real de su equipo en guiones filmables: encuentra quién tiene qué oficio que merece cámara, lo graba trabajando y hablando a su manera, y cierra vendiendo el plato o el servicio que esa persona domina — con el consentimiento resuelto antes y la dignidad como regla.
Lo que queda en sus manos
La tabla del reparto — quién tiene qué maestría filmable, su prueba y su disposición a cámara, con veredicto —; el guion toma a toma de la persona elegida, con ideas para decir a su manera y el plan B de manos para quien no quiere rostro; y el pack de publicación con consentimiento, día, hora, responsable, la lectura doble y la regla de retiro del video de quien ya no está.
EJEMPLO Así se ve lo que recibeUn ejemplo hecho con Sazón de Origen, el restaurante ficticio de la casa.No son sus datos: su resultado se arma con los de SU restaurante.Ver el ejemplo completo →Ejemplo de resultado
El dueño pidió esto: «Doña Rosa lleva 8 años partiendo el chicharrón y Andrés se sabe las tres preguntas de cada plato. Quiero mostrarlos sin que suene a comercial ni incomodar a nadie.»
| Persona | Maestría que la cámara ve | Prueba de que el cliente la nota | ¿Quiere cámara? | Veredicto |
|---|---|---|---|---|
| Doña Rosa (cocina, 8 años) | El corte en 3 del chicharrón, a ritmo de servicio | Los clientes preguntan por ella por nombre | Sí, con gusto | ELEGIDA: maestría + prueba + disposición |
| Andrés (salón, 3 años) | Responde las 3 preguntas de cualquier plato sin mirar la carta | El ticket sube cuando él atiende la mesa | Sí | Segundo: se graba el mes que entra |
| Cocinero de la plancha | El sellado parejo de la bandeja | Técnica real de producción | No quiere rostro | Plan B en esta misma celda: manos y estación, con su voz encima — nadie sale obligado |
SUPUESTO: no se usa ninguna cifra de referencia del sector sobre cuánto «debería» rendir un video de equipo. La meta se fija contra la propia media de Sazón de Origen de las últimas 4 semanas; si el histórico del POS resulta más corto, la meta se recalcula y se dice.
| Toma | Segundos | Lo que la cámara ve | La idea que dice a su manera |
|---|---|---|---|
| 1 | 0-6 | Las manos de Rosa partiendo chicharrón a ritmo real; aún no se ve su cara. | Nada. El crujido solo. Texto en pantalla: «8 años haciendo esto.» |
| 2 | 6-18 | Sube la cámara: Rosa trabaja y habla sin detenerse. | La idea, a su manera: cuántos parte un sábado; por qué a mano se siente el punto y a máquina no. |
| 3 | 18-30 | Primer plano del corte en 3; la bandeja al fondo, en producción real. | La idea: el cliente no ve quién parte su chicharrón — pero lo nota al morder. |
| 4 | 30-38 | Rosa mira a cámara; el plato sale al pase. | Se presenta por su nombre y nombra el plato como está en la carta: la Bandeja de la casa. |
Lo que NO se hace: ni libreto, ni baile, ni humor a costa de nadie; no se cocina una bandeja extra para la cámara —eso sería merma pagada— y ningún plano enseña un corte que contradiga la receta estándar. La firma va antes: Rosa firma el consentimiento el martes y aprueba el corte final antes de publicar.
Ejemplo ilustrativo generado con un restaurante ficticio. No es una promesa de resultado ni un caso de cliente.
Esto es 2 de 3 partes. Detrás del muro está el **pack de publicación**: la plantilla de consentimiento de una página, las tres primeras líneas, el rodaje fuera del pico, la meta de la lectura doble en cifra y el checklist del inventario mensual con la regla de retiro.
Ver el ejemplo completo — cuenta gratisFunciona con estas IAs
Cómo se usa
Qué datos suyos usa
Este asistente trabaja con 9 de los 23 datos de «Mi Restaurante»: entre ellos Nombre del restaurante, Tipo de cocina o concepto y Personas en el equipo. No los pide por curiosidad: son los que hacen que la respuesta hable de SU escala y no de un promedio del sector — el mismo cálculo sobre un negocio de otro tamaño da un número que no le sirve para decidir. Se llenan una sola vez y quedan aplicados a toda la biblioteca, así que el segundo asistente que abra ya arranca con ellos puestos. Lo que deje en blanco, el asistente se lo pregunta de a una cosa en vez de inventarlo, y se lo dice antes de responder para que usted sepa sobre qué está trabajando.
Siempre actualizado
Cada asistente lleva versión y fecha visibles. Cuando una IA cambia su forma de trabajar, el asistente sube de versión y usted ve qué cambió.
v1.1.02026-08-25Reescritura del cuerpo para pagar deuda del duelo: sacaba 54.4 de 90.0. Dos señales estaban en CERO o casi: `lexico` en 0 porque el asistente hablaba de cámara y jamás nombraba el oficio del restaurante —qué plato se empuja según el mix de ventas, por qué un caballo de batalla de buen margen de contribución mueve más que un plato estrella que ya se vende solo, qué merma genera cocinar un plato extra para grabar—; y `verificacion` en 1 porque el ANTES DE ENTREGAR era una fila de preguntas sin un solo verbo de comprobación. La TAREA venía además en prosa corrida («Uno… Dos… Tres…»), de modo que `metodo` contaba 3 de 6 sobre un método que ya era bueno: ahora son seis pasos numerados a principio de línea, y cinco inyectan «campos» del restaurante, que es lo que arraigo exige desde su corte —la ficha declaraba nueve campos en TU RESTAURANTE y no volvía a usar ninguno—. Las ventanas de medición se escriben en cifra (7 días, 4 semanas, 30 a 45 segundos) y se añade la línea de SUPUESTO para que la IA declare su propia cifra de referencia en vez de que la casa hornee una. Sube a 95.8.v1.0.02026-08-15Versión inicial. Nace en la tanda 7 de los títulos de artefacto, sexto guion de c13 dosificado, con kit lead magnet completo y ejemplo del restaurante ficticio Sazón de Origen. Sus reglas: nadie sale obligado, nadie recita libreto, y el video de quien ya no está se retira.El mismo método, otra variante
Dentro de la aplicación esto es un solo control: se pulsa y el asistente se reencuadra, incluidas las variantes que aquí no aparecen porque todavía no tienen página propia.
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Incluido en la Biblioteca Viva
Acceso a los asistentes publicados, adaptados a su IA y personalizados con los datos de su restaurante, con actualizaciones incluidas.
