Asistente de IA · N5 Sistema completo
Creador de la Herramienta de Informe de Avance de la Academia para Restaurantes
Con la carpeta de la Academia Universal, su IA le construye la herramienta que sigue la formación de SU equipo: un informe infográfico que cada semana dice quién terminó, quién se quedó, qué curso va más atrás y a quién llamar, con las cifras calculadas por el mismo núcleo de la academia de MASTERESTAURANT®.
N5Sistema completo
Varias piezas encadenadas que se implantan y se operan en el tiempo, con su cadencia de revisión. Cambia cómo funciona el negocio, no una decisión suelta.
◆ Este asistente 116 de los 169 asistentes publicados están en este nivel¿Esto es para usted?
Qué hace y qué va a recibir
- Montar cursos es la parte fácil de una academia propia.
- Lo difícil es saber, cada lunes, si el equipo los está haciendo, y llamar a tiempo a quien se quedó.
- Su academia puede vivir donde quiera: una plataforma, una hoja de cálculo o un registro a mano.
- Este asistente le pide a su IA que, con la carpeta de la Academia Universal, convierta ese avance en el informe de seguimiento de la academia de MASTERESTAURANT®.
- Personas y matrículas contadas por separado, cuatro estados con una acción cada uno, seis cifras en la portada y la lista de a quién llamar esta semana. Las cifras no las calcula la IA: salen del núcleo que viaja en la carpeta, con las mismas reglas cada vez, para que el informe de esta semana se pueda comparar con el de la siguiente. Y conecta la formación con la cuenta de resultados: el curso que nadie termina es merma, food cost y servicio que se escapan.
Lo que queda en sus manos
El inventario de lo que llegó, con personas y matrículas contadas contra lo que usted dijo; el archivo de avance sin datos de contacto; el informe infográfico en un solo archivo —seis cifras de portada, estados, cursos, cargos y a quién llamar— calculado por el núcleo; el mensaje corto para el jefe con cada cifra copiada del informe; la lectura de negocio del curso que va más atrás; y el ritmo semanal con su responsable, su indicador y la regla para quien sigue en riesgo.
EJEMPLO Así se ve lo que recibeUn ejemplo hecho con Kōyō Sushi Bar, un negocio ficticio del reparto de la casa.No son sus datos: su resultado se arma con los de SU restaurante.Ver el ejemplo completo →Ejemplo de resultado
El dueño pidió esto: «Pagamos tres cursos para el equipo hace un mes y no tengo idea de cómo van. Me exportaron esta hoja de la plataforma; ¿a quién tengo que llamar?»
| Personas | 22 |
| Matrículas | 25 |
| Avance promedio | 62,7 % |
| Tasa de finalización | 32 % |
| Activos en los últimos 7 días | 9 |
| Necesitan un empujón | 8 personas |
| Horas vistas | 61,5 h |
Completados 8 · al día 9 · en riesgo 4 · sin empezar 4 (en matrículas). Dos personas están en dos cursos: se llaman una vez.
| Persona | Cargo | Curso | Estado | La acción |
|---|---|---|---|---|
| Kenta Salas | Sushi chef | Inocuidad del pescado crudo | sin empezar | abrir juntos la primera lección |
| Sam Whitaker | Cocinero | Inocuidad del pescado crudo | sin empezar | abrir juntos la primera lección |
| Olivia Grant | Mesera | Servicio de barra omakase | sin empezar | abrir juntos la primera lección |
| Ben Archer | Bartender | Cierre de caja y propinas | sin empezar | abrir juntos la primera lección |
| Luis Ortega | Cocinero | Inocuidad del pescado crudo | en riesgo · 20 % · 27 días | acordar día y hora para retomar |
| Lucía Ferrer | Sushi chef | Servicio de barra omakase | en riesgo · 25 % · 25 días | acordar día y hora para retomar |
| Ana Kuroda | Sushi chef | Inocuidad del pescado crudo | en riesgo · 40 % · 23 días | acordar día y hora para retomar |
| Sofía Lin | Mesera | Servicio de barra omakase | en riesgo · 41,7 % · 20 días | acordar día y hora para retomar |
| Curso | Matrículas | Avance | Completados | Sin empezar | En riesgo |
|---|---|---|---|---|---|
| Inocuidad del pescado crudo | 10 | 58 % | 3 | 2 | 2 |
| Servicio de barra omakase | 10 | 65 % | 3 | 1 | 2 |
| Cierre de caja y propinas | 5 | 67,5 % | 2 | 1 | 0 |
El que va más atrás es el de inocuidad, y es el que más pesa en una barra de pescado crudo. Lectura de negocio (SUPUESTO): con un food cost del 31 % sobre 130.000 USD al mes, cada punto de merma de pescado son unos 403 USD.
Ejemplo ilustrativo generado con un restaurante ficticio. No es una promesa de resultado ni un caso de cliente.
Esto es 3 de 4 partes. Detrás del muro están **el informe infográfico completo armado por el núcleo**, **el mensaje corto para el jefe** y **el ritmo semanal con su responsable y la regla para quien sigue en riesgo**.
Ver el ejemplo completo — cuenta gratisFunciona con estas IAs
Cómo se usa
Qué datos suyos usa
Este asistente trabaja con 10 de los 24 datos de «Mi Restaurante»: entre ellos Nombre del restaurante, Tipo de negocio y Ciudad y país. No los pide por curiosidad: son los que hacen que la respuesta hable de SU escala y no de un promedio del sector — el mismo cálculo sobre un negocio de otro tamaño da un número que no le sirve para decidir. Se llenan una sola vez y quedan aplicados a toda la biblioteca, así que el segundo asistente que abra ya arranca con ellos puestos. Lo que deje en blanco, el asistente se lo pregunta de a una cosa en vez de inventarlo, y se lo dice antes de responder para que usted sepa sobre qué está trabajando.
Siempre actualizado
Cada asistente lleva versión y fecha visibles. Cuando una IA cambia su forma de trabajar, el asistente sube de versión y usted ve qué cambió.
v1.0.02026-10-08Versión inicial. Encargo de Diego F. Parra el 2026-10-08: «hay otro motor nuevo _MR_Academia para crear una academia propia para restaurantes; revisa la versión universal y qué hace _MR_AcademiaUniversal para que crees el creador de la herramienta […]; revisa lo que hace y coloca descripción y nombre adecuados». Medido ese día: la universal 0.1.41+u1.0.0 NO es la academia entera —la plataforma, sus cursos y su base viven en el motor de origen—; es la pieza que se puede llevar a cualquier restaurante: el informe infográfico de avance del equipo, con su núcleo de cálculo. Por eso el nombre dice «Informe de Avance de la Academia». Excepción declarada al catálogo cerrado del 14-sep. Nace con su kit (la carpeta entera, con su verificador, detrás del veto de privacidad de la casa, docs/72) y con su ejemplo armado por ese mismo núcleo: el equipo de Kōyō Sushi Bar (motor/academia_ejemplo.py).Otros asistentes de esta categoría
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Incluido en la Biblioteca Viva
Acceso a los asistentes publicados, adaptados a su IA y personalizados con los datos de su restaurante, con actualizaciones incluidas.
