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La mayoría de dueños «toderos» deben hacer el trabajo por falta de procesos, no por falta de gente.
Diego F. ParraCreador de la Metodología MASTERESTAURANT®
Sobre esta frase
Esta frase pertenece a la categoría Operación y procesos dentro de la colección de autor de Diego F. Parra, Creador de la Metodología MASTERESTAURANT®. Frases sobre estandarización, datos, horas pico, aseo y excelencia operativa.
Para citarla: «La mayoría de dueños «toderos» deben hacer el trabajo por falta de procesos, no por falta de gente.» — Diego F. Parra, Creador de la Metodología MASTERESTAURANT®. Disponible en https://www.masterestaurant.com/frases-diego-parra/frase/la-mayoria-de-duenos-toderos-deben-hacer-el-trabajo-por-falta-de.html.
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