¿Para quién es este asistente?

Cada vez que la semana se pone floja termina poniendo un 2x1 y después no sabe si ganó o perdió. Sabe que regalar algo funciona, pero no sabe qué regalar sin que le duela. Puso una promoción «hasta agotar existencias» y ya lleva ocho meses con ella. No sabe si la promoción le trajo clientes nuevos o solo le regaló postre a los de siempre.

Entre el descuento que regala margen y la oferta que crea deseo hay una diferencia de metodo, no de suerte. Este asistente arma con usted tres ofertas candidatas con sus cinco piezas completas, hace la cuenta en dinero de cada una y las somete a un test de irresistibilidad antes de que usted imprima nada. El resultado no es un afiche bonito: es una oferta que se defiende con números.

Asistente de IA · N3 Análisis con veredicto

◆ Incluido en el plan anual✍️ Copywriting y Campanas de Alto Impactov1.2.0 · 2026-08-25

Constructor de Ofertas Irresistibles para Restaurantes

Construye ofertas que el cliente no quiere dejar pasar y que aun así dejan margen: ancla, refuerzo de costo bajo, condicion, plazo y nombre, con la cuenta en dinero hecha antes del arte.

Profundidad

8/23

Datos suyos

IAs compatibles

Pasos para usarlo

Profundidad del resultadotoque un nivel para ver qué recibe

◀ Apague el incendio hoyDirija el año ▶

📊

N3Análisis con veredicto

Cruza SUS números y toma posición, con tabla, unidades y moneda. No le devuelve opciones: le devuelve una recomendación defendible.

◆ Este asistente 24 de los 164 asistentes publicados están en este nivel

¿Esto es para usted?

Qué hace y qué va a recibir

Entre el descuento que regala margen y la oferta que crea deseo hay una diferencia de metodo, no de suerte.
Este asistente arma con usted tres ofertas candidatas con sus cinco piezas completas, hace la cuenta en dinero de cada una y las somete a un test de irresistibilidad antes de que usted imprima nada.
El resultado no es un afiche bonito: es una oferta que se defiende con números.

Lo que queda en sus manos

Tres ofertas candidatas con su anatomia completa y su cuenta en su moneda, un test de irresistibilidad respondido y una ganadora defendida con números, lista para probar dos semanas.

EJEMPLO Así se ve lo que recibeUn ejemplo hecho con Sazón de Origen, el restaurante ficticio de la casa.No son sus datos: su resultado se arma con los de SU restaurante.Ver el ejemplo completo →

Ejemplo de resultado

Sazón de OrigenRestaurante ficticio de cocina colombiana contemporánea en Medellín, 2 sedes, 6 años operando. Todos los ejemplos de resultado de la biblioteca salen de este mismo caso. Restaurante ficticio

El dueño pidió esto: «Las noches de martes a jueves se me quedan en 25 o 26 cubiertos en la sede principal. Quiero algo que las mueva sin bajarle el precio a la carta, y poder anunciarlo también por el domicilio propio.»

Referencia primero: una visita normal deja 31.680 COP. Ticket promedio de 48.000 COP con el food cost declarado del 34%; nómina y renta se quedan fuera del producto, también en oferta. Ese número es el que ninguna candidata puede tocar más de una quinta parte.

Antes de costear nada se descartaron tres movimientos. El 2x1 en la bandeja regala 28.600 COP de margen por mesa sin cambiar una sola cosa de lo que el cliente recibe. El 20% sobre toda la carta cede 9.600 COP por visita —el 30% del margen— y de paso entrena al cliente a esperar el descuento. Y el «postre gratis» sin franja cae encima del almuerzo de martes a viernes, que ya se llena solo: ahí la casa paga por gente que iba a venir de todos modos.

Oferta	Ancla	Refuerzo	Condición	Plazo	Costo real	Margen por visita
Bandeja completa	Bandeja de la casa, 42.000 COP	Mazamorra con panela, 130 g	Noches de martes a jueves, solo en salón	6 noches, cierra el jueves 10 de septiembre	1.450 COP	31.950 COP · cede 4,3%
Sancocho de a dos	Sancocho de tres carnes, 38.000 COP	Jarra de limonada de panela, 1 L	Mesa de dos o más	Cuatro sábados al mediodía	2.100 COP	24.850 COP por comensal · cede 19,1%
Trucha con copa	Trucha al ajillo, 52.000 COP	Copa de vino blanco, 150 ml	Una copa por plato, no se cambia	Seis noches de viernes y sábado	7.900 COP	26.400 COP · cede 32,5%

Los costos del refuerzo salen de tres días de pesaje contra receta estándar firmada, no de la memoria de nadie: la mazamorra son 130 g de maíz cocido con panela y leche; la jarra, un litro con 180 g de panela. Son supuestos hasta que usted los confirme contra las facturas de compra del mes.

Y una advertencia que sale de la propia cuenta: la Bandeja de la casa cierra en 31,9% de food cost y el Sancocho en 31,8%, pero la Trucha al ajillo va en 34,0%, por encima del 32% que fija la regla de la casa. Ahí el problema no es la oferta: es el precio de carta de la trucha. Cifras ilustrativas, levantadas con los datos que usted entregó.

El eje del costo no es lo que cuesta el refuerzo sino qué parte del margen de la visita se lleva. El techo de la casa es una quinta parte, y pasado ese punto la candidata no se discute, se cae.

	Cede menos del 20% del margen	Cede más del 20%
Deseo comprobado	Bandeja completa. Va a prueba. La bandeja es el plato más pedido y la mazamorra es el postre que media mesa termina pidiendo igual. Cede 1.450 COP de los 33.400 COP que deja esa visita: 4,3%. Es el único cuadrante donde el refuerzo no compite con una venta.	Trucha con copa. Muere aquí. El deseo está: la trucha es el plato de ocasión. Pero la copa de 150 ml cuesta 7.900 COP y además reemplaza la bebida que esa mesa iba a pagar, así que la visita cae de 39.100 a 26.400 COP de margen. 32,5%, muy por encima del techo.
Deseo medio	Sancocho de a dos. Se guarda. La jarra sale en 2.100 COP, pero se lleva las dos bebidas que la mesa iba a pedir: de 61.400 baja a 49.700 COP de margen por mesa, 19,1%, a un punto del techo. No se descarta; se prueba sola y en otra franja, porque dos ofertas a la vez sobre el mismo público no dejan saber cuál movió el mix.	Aquí no se escribió ninguna candidata, y eso también es una decisión. Un refuerzo caro encima de un plato que nadie extraña no es una oferta: es un gasto con nombre bonito.

El criterio con el que se ordenó la matriz, declarado y discutible: un refuerzo que reemplaza una venta cuesta el doble de lo que dice la factura. La copa de vino se cobra dos veces —los 7.900 COP del vino y los 4.800 COP de la bebida que ya no se pide— y esa segunda mitad no aparece en ningún escandallo.

La concesión: si la noche del martes estuviera en 8 cubiertos y no en 26, el cuadrante de la derecha se leería distinto. Con el salón vacío, esos 12.700 COP dejan de ser un regalo y pasan a ser costo de traer a alguien. Con 26 cubiertos, no.

Se pone en la mesa sin editar nada: solo cambian las dos fechas.

Apartado	Lo que dice
Nombre	Bandeja completa. Dos palabras que el mesero dice con la bandeja en la mano y que el cliente repite por teléfono. Ni «promoción» ni «combo»: las dos avisan que hay letra pequeña.
La venta	«La bandeja de siempre, y detrás la mazamorra con panela que hacía la abuela. Comida de casa, servida como en un restaurante.» Una frase, la promesa completa, ningún adjetivo prestado.
Condición	Martes, miércoles y jueves, de 6:00 a 10:00 p.m., en el salón. Una mazamorra por bandeja; no se cambia por otro postre ni se lleva para la casa.
Por qué esa condición	La noche entre semana es la franja que se queda en 25 o 26 cubiertos. El almuerzo de martes a viernes y el domingo al mediodía no necesitan ayuda, y ahí la oferta solo regalaría postre. Y el postre no viaja: por domicilio llega cuajado y la queja se la lleva la bandeja.
Fecha de cierre	Jueves 10 de septiembre, impresa en la hoja de mesa. Nada de «hasta agotar existencias»: una oferta sin fecha, a las ocho semanas, ya es su precio nuevo.
Lo que no promete	Ni tiempo de espera ni mesa disponible. La cocina de la noche es la misma de siempre y la oferta no la agranda.

La hoja de mesa, texto completo (media carta, impresa en la oficina):

Bandeja completa. Martes, miércoles y jueves en la noche, su bandeja de la casa viene con mazamorra con panela. Hasta el jueves 10 de septiembre. Solo en el salón, una por bandeja.

Lo que dice el mesero, de pie y en una frase (se lee tal cual):

Le cuento que hasta el jueves 10 la bandeja viene con mazamorra de la casa, sin costo. ¿Se la traigo con la bandeja o después?

Se dice al tomar el pedido, no al traer la cuenta. Dicho al final es un regalo simpático que nadie vuelve a buscar; dicho al principio es la razón por la que esa mesa pidió bandeja y no el plato de 32.000 COP.

Ejemplo ilustrativo generado con un restaurante ficticio. No es una promesa de resultado ni un caso de cliente.

Esto es 3 de 5 partes. Detrás del muro quedan las dos piezas que se ejecutan. El plan de los catorce días, del 1 al 14 de septiembre, en tabla de cinco columnas —Día, Acción, Canal, Responsable y Meta de redenciones por cada 100 cubiertos—: la hoja de mesa de la noche 1, el inserto del domicilio propio que aclara dónde se redime, la ficha de la plataforma de reparto y el mensaje uno a uno de la noche 5, con la meta subiendo de 10 a 20. Y la regla de decisión del viernes 11 a las 9:00 a.m., escrita antes de empezar: 15 redenciones por 100 cubiertos y 2 de cada 10 mesas diciendo que es su primera vez, o no pasa a imprenta. Más la planilla de media hoja que la caja llena en cinco minutos al cierre de las 10:15.

Ver el ejemplo completo — cuenta gratis

Funciona con estas IAs

Claude con Claude Design — la mejor para este asistente La unica que COMPONE la pieza en vez de describirla: abre su lienzo, arma una mesa de trabajo por unidad y deja el texto puesto. Pidale el contrato de estilo antes de la primera pieza, y tenga a mano capturas de la cuenta que quiere de referencia.

Cómo se usa

Tenga a mano el costo aproximado del producto que regalaria o agregaria; es el dato que decide si la oferta paga.

Pegue el asistente en su IA de confianza y pidale las tres candidatas; responda las preguntas que le haga de a una.

Elija la ganadora, pruebela dos semanas con registro de redenciones y solo entonces inviertale en diseño e impresion.

Qué datos suyos usa

de 23

Este asistente trabaja con 8 de los 23 datos de «Mi Restaurante»: entre ellos Quién es tu cliente principal, Tus platos estrella (los que más se venden) y Ticket promedio aproximado (con moneda). No los pide por curiosidad: son los que hacen que la respuesta hable de SU escala y no de un promedio del sector — el mismo cálculo sobre un negocio de otro tamaño da un número que no le sirve para decidir. Se llenan una sola vez y quedan aplicados a toda la biblioteca, así que el segundo asistente que abra ya arranca con ellos puestos. Lo que deje en blanco, el asistente se lo pregunta de a una cosa en vez de inventarlo, y se lo dice antes de responder para que usted sepa sobre qué está trabajando.

Quién es tu cliente principalTus platos estrella (los que más se venden)Ticket promedio aproximado (con moneda)Rango de precios de la cartaFood cost aproximado (%)Qué te hace diferente (tu promesa)Tono de comunicaciónTus momentos fuertes y flojos

Siempre actualizado

Cada asistente lleva versión y fecha visibles. Cuando una IA cambia su forma de trabajar, el asistente sube de versión y usted ve qué cambió.

El mismo método, otra variante

Dentro de la aplicación esto es un solo control: se pulsa y el asistente se reencuadra, incluidas las variantes que aquí no aparecen porque todavía no tienen página propia.

Que va a armar

una promoción con descuentouna oferta sin bajar el precio