Asistente de IA · N5 Sistema completo
Constructor del Manual Operativo del Community Manager para Restaurantes
El documento que sobrevive a la rotación del puesto: dónde viven los accesos y quién los custodia, cómo habla la casa, qué se aprueba y en cuántas horas, qué se contesta ante una queja pública y qué no se publica jamás — escrito para que quien entre el lunes opere sin llamar a nadie.
N5Sistema completo
Varias piezas encadenadas que se implantan y se operan en el tiempo, con su cadencia de revisión. Cambia cómo funciona el negocio, no una decisión suelta.
◆ Este asistente 110 de los 164 asistentes publicados están en este nivel¿Esto es para usted?
Qué hace y qué va a recibir
- El día que la persona de redes renuncia se lleva tres cosas que no estaban escritas: las claves, el criterio y el archivo de fotos.
- Este asistente no arma calendarios ni reparte la semana — para eso están el plan diario y el semanal —: redacta el manual con el que un reemplazo opera mañana.
- Capítulos con índice y dueño, accesos con custodio y ruta de revocación, la voz de la casa con ejemplos reales, el flujo de aprobación con plazos en horas, el protocolo de queja pública con su escalamiento y la lista corta de lo que jamás sale publicado.
- Y encima, la ficha de una página que de verdad se lee y el registro de versiones del propio manual.
Lo que queda en sus manos
El manual por capítulos, cada uno con su tabla de Qué se hace · Cómo se hace aquí · Quién responde · Cuándo; la ficha de una página para pegar junto al computador, con los accesos y su custodio, los teléfonos de escalamiento, lo que jamás se publica y el checklist del día; y el registro de versiones del propio manual con su revisión trimestral agendada.
EJEMPLO Así se ve lo que recibeUn ejemplo hecho con Sazón de Origen, el restaurante ficticio de la casa.No son sus datos: su resultado se arma con los de SU restaurante.Ver el ejemplo completo →Ejemplo de resultado
El dueño pidió esto: «Somos Sazon de Origen, cocina colombiana contemporánea en Medellín: dos sedes, 24 personas y un ticket promedio de 48.000 COP. La muchacha que llevaba Instagram y WhatsApp renunció el viernes y se fue con todo en la cabeza: nadie sabe la clave del correo de la cuenta, ni dónde están las fotos, ni qué se contesta cuando reclaman por un domicilio que llegó frío. El lunes entra alguien nuevo, y estoy peleando por subir el margen operativo del 8% al 14% sin tocar los precios de la carta: necesito que opere sin llamarme cada 20 minutos.»
| # | Capítulo | Qué resuelve | Dueño | Última revisión |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Accesos y custodia | Quién tiene qué cuenta y cómo se entrega o se quita | Administradora de Laureles | 19 ago 2026 |
| 2 | La voz de Sazon de Origen | Cómo habla la casa —cercana, sin pretensión— y qué palabras no se usan | Dueño | 19 ago 2026 |
| 3 | Aprobación y plazos | Qué sale solo y qué espera visto bueno | Dueño | 19 ago 2026 |
| 4 | Material y archivo | Dónde están las fotos de la Bandeja de la casa, el Sancocho de tres carnes y la Trucha al ajillo, y cómo se nombra un archivo | Administradora de Envigado | 19 ago 2026 |
| 5 | Quejas y escalamiento | El domicilio que llegó frío, la fila del domingo y a quién se llama | Jefe de domicilios | 19 ago 2026 |
| 6 | Lo que no se publica | La lista corta, sin excepciones | Dueño | 19 ago 2026 |
Cada capítulo cabe en una página y arranca con la misma frase: «Si usted acaba de llegar, lea primero esto». Cifras ilustrativas: el manual queda cerrado cuando las dos administradoras confirmen los seis accesos de las dos sedes.
| Cuenta o canal | Quién la custodia | Cómo se pide | Cómo se revoca |
|---|---|---|---|
| Instagram @sazondeorigen | Administradora de Laureles | Invitación desde el panel de la cuenta, con el correo de quien entra | Se quita el acceso desde el mismo panel el día de la salida |
| WhatsApp Business (línea de domicilios) | Jefe de domicilios | El número se agrega como dispositivo vinculado | Se cierra la sesión de ese dispositivo en menos de 24 horas |
| Correo de la cuenta | El dueño, y solo el dueño | No se comparte: el dueño hace el trámite que se necesite | No aplica, jamás sale de sus manos |
| Fichas de Google de las dos sedes | Administradora de Envigado | Invitación por correo como administrador | Se retira desde cada ficha, el mismo día |
| Panel de la plataforma de reparto | Jefe de domicilios | Usuario propio con su correo, nunca el del dueño | Se desactiva el usuario; la clave del dueño no se toca |
| Banco de fotos | Administradora de Laureles | Carpeta compartida en la nube, permiso de edición | Se revoca el permiso, no se borra la carpeta |
La regla que sostiene el capítulo: aquí no se escribe ninguna clave, ni se manda por el chat del equipo. Una clave que pasó por un grupo de WhatsApp ya salió del negocio, y ninguna renuncia la devuelve. Cuando alguien se va, el capítulo se ejecuta en el mismo turno: seis filas, seis revocaciones, 20 minutos.
Ejemplo ilustrativo generado con un restaurante ficticio. No es una promesa de resultado ni un caso de cliente.
Esto es 2 de 3 partes. Detrás del muro está la **ficha de una página** —los seis accesos con su custodio, los teléfonos de escalamiento en orden, la ventana de respuesta en horas, la lista de lo que jamás se publica y el checklist del día—, la cuenta en COP que explica por qué el descuento del 30% entró en esa lista, el protocolo de queja pública en tres movimientos y el registro de versiones que obliga a fechar y firmar cada trimestre.
Ver el ejemplo completo — cuenta gratisFunciona con estas IAs
Cómo se usa
Qué datos suyos usa
Este asistente trabaja con 12 de los 23 datos de «Mi Restaurante»: entre ellos Nombre del restaurante, Tipo de negocio y Ciudad y país. No los pide por curiosidad: son los que hacen que la respuesta hable de SU escala y no de un promedio del sector — el mismo cálculo sobre un negocio de otro tamaño da un número que no le sirve para decidir. Se llenan una sola vez y quedan aplicados a toda la biblioteca, así que el segundo asistente que abra ya arranca con ellos puestos. Lo que deje en blanco, el asistente se lo pregunta de a una cosa en vez de inventarlo, y se lo dice antes de responder para que usted sepa sobre qué está trabajando.
Siempre actualizado
Cada asistente lleva versión y fecha visibles. Cuando una IA cambia su forma de trabajar, el asistente sube de versión y usted ve qué cambió.
v1.1.12026-08-27Ahora declara la capacidad «Ver fotos», asi que el selector de IA avisa antes de abrir el prompt en una que no la tiene, en vez de dejarlo descubrirlo a mitad del trabajo.v1.1.02026-08-20Arraigo. El manual se escribía sobre conceptos —las cuentas, los canales, la vitrina, el equipo— y solo el tono traía el dato de la casa, así que al personalizar seguía siendo el manual de cualquier restaurante. Ahora el capítulo de accesos abre una fila por cada red y cada canal de venta declarados y fuera de esas listas no hay manual, los ejemplos de voz se escriben sobre los platos estrella, cada capítulo defiende la promesa, y la prueba final es que cualquiera del equipo lo ejecute mañana sin llamar. Rol, método, bloque de contexto y ejemplo quedan intactos.v1.0.02026-08-19Versión inicial. Nace en la tanda de mercadeo de agosto 2026 por el hueco que dejan los planes: el diario y el semanal reparten el trabajo, pero ninguno enseña a hacerlo. Este escribe lo que se queda cuando la persona se va — accesos con custodio, voz con ejemplos, plazos de aprobación y protocolo de queja —, más la ficha de una página que es la única que alguien lee de verdad.El mismo método, otra variante
Dentro de la aplicación esto es un solo control: se pulsa y el asistente se reencuadra, incluidas las variantes que aquí no aparecen porque todavía no tienen página propia.
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Incluido en la Biblioteca Viva
Acceso a los asistentes publicados, adaptados a su IA y personalizados con los datos de su restaurante, con actualizaciones incluidas.
