MASTERESTAURANT®Ingresos totales del alojamiento turístico, récord anual
Jornal EconómicoGrupos y Cadenas de Restaurantes · Lisboa
DIEGO F PARRA · CREADOR DE LA METODOLOGÍA MASTERESTAURANT®
GRUPOS Y CADENAS DE RESTAURANTES¿A quién recurre un holding en Lisboa para saber qué marca sostiene a cuál?
El problema de un grupo de restaurantes en Lisboa rara vez es vender más. Es saber qué sede gana, cuál pierde y cuál está siendo sostenida por las demás, y eso exige unit economics por unidad.
Descargar portafolio (PDF)Cupos de acompañamiento corporativo LIMITADOS a nivel mundial - reserve la evaluación de su grupo con anticipacion
+8.400restaurantes aplican su metodología
43países con grupos acompañados
+65Mvisualizaciones al año
2idiomas de atención: ES - EN
Validación internacionalMira el perfil de Diego F. Parra en Radar Speakers, el radar de conferencistas más importante del mundo.Ver perfil en Radar Speakers →
€7.200 millones 12,7 millones 4% €965,8 millones 
@masterestaurant
Del fundador al sistema, en Lisboa
La metodología MASTERESTAURANT y su TOOLKIT se han aplicado en más de 8.400 restaurantes de 43 países, desde grupos de tres sedes hasta redes con decenas de unidades. Crecer un grupo es más difícil que abrir un restaurante: cada nueva sede multiplica costos, estándares, talento y complejidad, y el grupo solo escala cuando un sistema replica la rentabilidad por unidad, no cuando depende de fundadores ni de héroes operativos.
En Lisboa, el método se ajusta al tamaño, a la etapa y al modelo de expansión del grupo, con un orden que no cambia: medir, estandarizar, y solo entonces replicar. Eso significa un diagnóstico corporativo marca por marca y sede por sede, estándares y gobierno financiero que se sostienen en toda la red, y una decisión sobre unidad propia, licencia o franquicia tomada según el estándar documentado y el equipo disponible.
¿Cómo funciona la consultoría para grupos de restaurantes en Lisboa?
El primer paso es un diagnóstico corporativo que mide cada unidad del grupo en Lisboa por EBITDA, Prime Cost, estándares y equipo; con esa lectura, la junta define qué sedes abrir, reconvertir o cerrar.
El trabajo avanza en cuatro frentes al mismo tiempo: portafolio, estándares que se cumplan igual en todas las sedes, gobierno financiero y una regla clara de expansión. Las unidades se comparan con los mismos indicadores, así la junta ve qué locales cargan con el grupo y cuáles le restan. Luego llegan los sistemas que hacen repetible el crecimiento: recetas y procesos por escrito, un tablero de indicadores con calendario fijo de revisión y una capa directiva que opera sin los fundadores en la sala. Todo se construye con los números del grupo, presencial o virtual, en español o inglés. Esta página cita cuatro cifras verificadas (locales, nacionales o del sector) de fuentes como Jornal Económico y Observador.
¿Qué dicen las cifras sobre dirigir un grupo de restaurantes en Lisboa?
€7.200 millones — ingresos totales del alojamiento turístico, récord anual, según Jornal Económico. Es un dato de contexto, pero no dice si cada unidad nueva va a ganar dinero.
Otros puntos de referencia: 12,7 millones (dormidas récord registradas en Madeira, con fuerte crecimiento anual, Observador); €965,8 millones (exportaciones anuales de vino portugués, Observador); 4% (crecimiento del mercado global de foodservice en 2025, Euromonitor International). Para un grupo, la lectura útil está en los unit economics detrás de cada apertura: Prime Cost bajo control, un costo teórico de alimentos cercano al real y EBITDA medido sede por sede. Eso es lo que define si crecer en Lisboa multiplica la utilidad o solo multiplica la complejidad.
Datos
Cifras de referencia para grupos de restaurantes en Lisboa
Cada cifra, con lo que mide y la fuente de la que sale.
| Cifra | Qué mide | Fuente |
|---|---|---|
| €7.200 millones | Ingresos totales del alojamiento turístico, récord anual | Jornal Económico |
| 12,7 millones | Dormidas récord registradas en Madeira, con fuerte crecimiento anual | Observador |
| 4% | Crecimiento del mercado global de foodservice en 2025 | Euromonitor International |
| €965,8 millones | Exportaciones anuales de vino portugués | Observador |
Cada cifra enlaza a su fuente en las tarjetas de datos de esta página.
El mercado local
Por qué en Lisboa abrir rápido no garantiza ganar más
Un grupo o cadena de restaurantes en Lisboa enfrenta un dilema estructural: lo que funcionó como modelo operativo con dos o tres locales colapsa al crecer a diez o veinte sedes. Cada nueva apertura multiplica no solo puntos de venta, sino también complejidad en costos indirectos, disparidad en estándares operativos, fragmentación del control financiero y dependencia de figuras clave en múltiples locaciones simultáneas. La mayoría de grupos portugueses expande por impulso comercial —oportunidades de arriendo, demanda de turismo, presencia en centros comerciales—sin un sistema de replicabilidad económica. El resultado es predecible: crece el volumen de ventas, pero el margen por unidad se erosiona; la rentabilidad del portafolio oscila; la junta pierden visibilidad sobre qué marcas generan valor real y cuáles consumen capital. Un grupo sin arquitectura empresarial gastronómica no crece: se dispersa. La consultoría corporativa especializada cierra ese vacío: convierte el impulso de expansión en estrategia de portafolio gobernada.
La transformación que entrega el servicio de Diego en Lisboa es integral y tailor-made. Comienza con diagnóstico profundo del portafolio: por qué cada unidad rinde así, qué variables operativas están fuera de control, dónde hay fuga de margen. De ahí nace una estrategia de marcas y unidades específica para el grupo: qué formatos priorizar, cómo posicionarlos en la geografía de la ciudad, cuáles reestructurar. Luego viene la estandarización multi-sede, que es el corazón del escalado: manuales operativos, procesos de compra y gestión de inventario, control de Prime Cost y EBITDA unitario, estructura organizacional replicable, sistemas de indicadores por unidad y de portafolio. Se agregan herramientas propias —restaurant model canvas, fichas técnicas, tableros de indicadores, análisis territorial con datos reales de Lisboa—todo calibrado para el negocio específico del grupo, no genérico. El resultado es una empresa gastronómica gobernada: decisiones de capital informadas, operación que no depende del fundador, rentabilidad replicada en cada nueva apertura.
Diego trae autoridad verificada: aplicó esta metodología en más de 43 países con +8.400 restaurantes y grupos gastronomicos en portafolios de cientos de millones de dólares. No es un consultor teórico; ha firmado nóminas, negociado arriendos, estructurado sociedades y acompañado expansiones reales en operaciones de magnitud corporativa. Ese track record reduce drásticamente el riesgo para la junta: las decisiones de expansión en Lisboa se toman sobre sistemas probados, no sobre intuición; el C-Suite escala con confianza porque el modelo está documentado y replicado en contextos similares de Europa y América Latina; los indicadores de rentabilidad y control que se instrumentan son estándares globales, lo que atrae a inversores y bancos que valoran gobierno corporativo. La consultoría tailor-made de Diego no es promesa: es arquitectura empresarial respaldada por experiencia operativa real.
El retorno concreto para el grupo es medible y desagregado: (1) rentabilidad replicada, es decir, márgenes protegidos en cada nueva apertura porque hay estándares de costos y operación; (2) decisiones de portafolio con datos —la junta sabe qué marcas potenciar, cuáles reestructurar, cómo asignar capital de crecimiento; (3) operación resiliente, que no depende del fundador ni de operadores heroicos, lo que abre opciones de governance, capital externo, e incluso salida parcial o total; (4) valuación más atractiva para inversores e instituciones financieras, porque un grupo gobernado vale más que uno que crece por impulso. En Lisboa, donde el mercado de capital es sofisticado y la competencia por talento directivo es feroz, la arquitectura empresarial es ventaja competitiva, no lujo.
Datos del mercado
Contexto de datos para una red en Lisboa
Dormidas récord registradas en Madeira, con fuerte crecimiento anual
ObservadorCrecimiento del mercado global de foodservice en 2025
Euromonitor InternationalExportaciones anuales de vino portugués, según datos del IVV
ObservadorLisboa como mercado
El calendario y los escenarios del sector en Lisboa
El ecosistema de grupos y cadenas gastronómicas en Lisboa es denso y segmentado. Operan desde pequeños holdings familiares con 3-5 unidades en barrios como Alcántara, Marvila y Belém, hasta grupos medianos con presencia multi-distrito (centro histórico, zonas de negocio como Parque das Nações, corredores de turismo de lujo). Los centros comerciales generan demanda constante de conceptos alimentarios: Dark kitchens, fast casual y casual dining conviven con experiencias gastronómicas premium. La disponibilidad de talento directivo y operativo es limitada; los mejores managers y chefs están disputados entre cadenas establecidas, hotelería de lujo y nuevos emprendedores. Los costos de arriendo oscilan significativamente por zona: Baixa Pombalina y Príncipe Real operan con márgenes comprimidos por rentas altas, mientras que zonas de expansión como Alcântara o Olaias abren oportunidades, pero con menor densidad de consumidor de alto ticket. El turismo genera una porción significativa del consumo en zonas céntricas, pero requiere modelos operativos distintos que no todos los grupos manejan.
La oportunidad real de escalar un grupo en Lisboa choca con riesgos operativos específicos del mercado. Abrir más sedes es accesible: hay arriendo disponible, demanda de consumo y capital de riesgo en búsqueda de activos gastronómicos. Pero la mayoría de expansiones locales fracasan en rentabilidad porque: (1) cada zona de Lisboa tiene consumidor distinto (turista con poder adquisitivo alto en Baixa, residente con precio sensible en Alcântara, negocio corporativo en Parque das Nações), y los modelos operativos se copian sin adaptar; (2) la estandarización falla porque no hay manuales reales, solo costumbres de fundador; (3) los costos se descontrolan sin visibilidad de Prime Cost por unidad; (4) la rotación de talento es alta, particularmente de managers entrenados. El resultado típico es: márgenes que disminuyen progresivamente en la primera, segunda y tercera unidad. Un grupo que no estructura su modelo económico para Lisboa no crece: se diluye en volumen.
RECURSOS
Estudios, guías y herramientas MASTERESTAURANT
Selección de estudios, comparativas y herramientas MASTERESTAURANT para decidir mejor en Lisboa:
- HERRAMIENTADashboard de KPIs para restaurantes
- PROMPT IADashboards, KPI y Sabana de Indicadores
- ESTUDIOInconsistencia entre locales: benchmarks 2026 con rangos excelente, aceptable y crítico
- LISTAAlianzas y co-branding gastronómico: método tradicional vs método Masterestaurant
- HERRAMIENTAMapaAnalisis Semanal Ventas Razones Momentos Restaurantes Masterestaurant
- CHECKLISTInventario para restaurantes: formato gratis y ejemplo
- PODCASTVender más en restaurantes, no siempre es la solución
- CHECKLISTChecklist para restaurantes: ejemplos y plantilla gratis
El consultor corporativo
El criterio que respalda la consultoría corporativa de restaurantes
Diego F Parra es ingeniero y consultor C-Suite, y su oficio de los últimos veinte años ha sido entrar en restaurantes, franquicias, dark kitchens y grupos HORECA de cuatro continentes para crearlos, rescatarlos o expandirlos. En ese recorrido firmó nóminas, negoció arriendos, estructuró sociedades y cerró expansiones en operaciones de cientos de millones de dólares.
De ahí nació la metodología MASTERESTAURANT®, hoy aplicada por más de 8.400 restaurantes en 43 países, con su TOOLKIT de herramientas: MTIE, Radar Gastronómico, Generador de Recetas Estándar, Fichas Técnicas y Dashboard de Indicadores. Lo que para el dueño significa que cada decisión se toma sobre números propios y procesos probados, y no sobre la corazonada del último fin de semana bueno.
Su trabajo divulgativo lo respalda: autor de 3 libros con ISBN, entre ellos «De esclavo a dueño», creador del podcast líder del sector y de la comunidad bilingüe de dueños, chefs y directores de operaciones más grande de la región (+65 millones de visualizaciones al año como @masterestaurant), reconocido entre los top Latino restaurant operations experts a nivel global. Vea el perfil profesional de Diego F Parra.
Consultoría corporativa con doctrina propia, no frameworks genéricos
La consultoría para grupos de restaurantes no se resuelve con teoría de management. Cada intervención se construye sobre el Restaurant Model Canvas y datos reales del sector —rentabilidad, Prime Cost, estructura de costos, estandarización multi-sede y expansión— aplicados al modelo de negocio específico de un grupo, una cadena o un holding. El objetivo no es abrir más restaurantes, sino construir un sistema de negocio que replique rentabilidad por unidad, gobierne el portafolio y sostenga la operación con reglas claras, no con personas imprescindibles. Cada decisión de la junta se apoya en indicadores del propio grupo, medidos en cada sede.
Consultoría corporativa de principio a fin
Un acompañamiento que cubre todo el ciclo del grupo de restaurantes
La prueba es el peor local
Una cadena no se juzga por su mejor sede. Si la diferencia entre la mejor y la peor la explica quién está de encargado, no hay estándar.
CotizarDocumentar antes de replicar
Cada apertura copia la versión del estándar que había ese mes. Escribirlo una vez es más barato que corregir veinte copias.
Cotizar la estandarizaciónUna vara para toda la red
Una definición por indicador, la misma para cada marca y cada sede. Comparar con criterios distintos no es comparar.
Cotizar la expansiónFranquiciar es vender un sistema
Manuales, control de calidad y unidad rentable demostrada. Sin eso, lo que se entrega es una expectativa.
Ver el portafolio de servicios (PDF)La metodología
Conozca la metodología MASTERESTAURANT
Detrás de cada grupo que escala con rentabilidad hay un sistema, no la suerte: herramientas, procesos y modelos para expandirse con gobierno.
Para quién es?
Creado para quienes dirigen y expanden grupos de restaurantes
Acompañamiento 1 a 1, hecho a la medida, para proyectos nuevos y operaciones ya en marcha de:
De tres a diez sedes
El tramo donde el criterio del fundador deja de alcanzar y todavía no hay estructura que lo sustituya.
De diez a cincuenta
Donde la red necesita gobierno: definiciones únicas, control de calidad y mandos formados en cada plaza.
Redes consolidadas
Años de operación y un margen por unidad que baja despacio, sin que nadie pueda señalar dónde.
Grupos en transición generacional
Cuando lo que vivía en la cabeza del fundador tiene que pasar a un sistema que otros puedan operar.
Que incluye
Contenido del programa corporativo
El programa se construye sobre los módulos de la metodología MASTERESTAURANT que tu caso pida:
- Los números reales de cada sede, antes de cualquier plan
- EBITDA por unidad y por marca
- Prime Cost con una sola definición en toda la red
- Manuales y procesos que viajan a cada apertura
- Control de calidad y cumplimiento del estándar
- Cuadro de indicadores común para la dirección
- Estructura de roles y mandos formados
- Criterios para abrir, reconvertir o cerrar
- Plan de expansión por etapas
Inversión: desde USD $50K hasta USD $500K+ - programas corporativos tailor-made, cotizados al tamaño y complejidad del grupo - cupos LIMITADOS a nivel mundial.
Programas corporativos
Programas de consultoría corporativa tailor-made para grupos y cadenas
Cada programa corporativo es 100% personalizado y a la medida del grupo. Arranca con un diagnóstico estratégico del portafolio y recorre los elementos clave del modelo de negocio del Canvas de Restaurantes de MASTERESTAURANT, de la estrategia de portafolio y la estandarización a la rentabilidad por unidad y la expansión. Se cotiza según el tamaño y la complejidad del grupo (desde USD $50K hasta USD $500K+), con cupos limitados a nivel mundial para asegurar dedicación y discreción con cada cliente. El diagnóstico define el alcance y las fases —planeación estratégica, estandarización e implementación, y acompañamiento en la operación y la expansión—, de forma presencial o virtual, en español o inglés.
Cobertura corporativa
Acompañamiento a cadenas disponible cerca de Lisboa
Explore la consultoría para grupos y cadenas de restaurantes en otros territorios, o vuelva al indice mundial en la pagina mundial de consultoría corporativa:
Consultoría corporativa gastronómica en PortugalConsultor de grupos de restaurantes en Antigua y BarbudaConsultor de grupos de restaurantes en Arabia SauditaConsultor de grupos de restaurantes en AustraliaConsultoría para grupos de restaurantes en SudáfricaConsultor de grupos de restaurantes en AalborgConsultoría para grupos de restaurantes en AarhusConsultoría corporativa gastronómica en AlemaniaConsultoría para cadenas de restaurantes en AlicanteAsesoría para grupos gastronómicos en AustriaConsultoría corporativa gastronómica en BarcelonaConsultoría para grupos de restaurantes en BerlínConsultor de grupos de restaurantes en BirminghamAsesoría para grupos gastronómicos en BruselasExpansión de cadenas de restaurantes en BélgicaAsesoría para grupos gastronómicos en CannesConsultoría corporativa gastronómica en CopenhagueConsultor de grupos de restaurantes en CórdobaConsultoría para grupos de restaurantes en DinamarcaAsesoría para grupos gastronómicos en EdimburgoAsesoría para grupos gastronómicos en EspañaConsultoría para cadenas de restaurantes en EstambulConsultoría para grupos de restaurantes en FranciaConsultoría para grupos de restaurantes en FrankfurtOtros países →Otras ciudades →
Sí atendemos — y cualquier ciudad del planeta
El servicio está disponible en ese territorio, presencial o virtual, en español o inglés.
¿Quién es Diego F Parra?
Ingeniero y consultor C-Suite, autor de 3 libros con ISBN y creador de la metodología MASTERESTAURANT, aplicada por más de 8.400 restaurantes en 43 países.
El método viene con su propia suite tecnológica: MTIE, Radar Gastronómico y Dashboard de Indicadores. Es el consultor que grupos empresariales, cadenas, holdings y family offices eligen para crecer, estandarizar y expandir su portafolio de restaurantes con rentabilidad y gobierno. Su método sale de dos décadas operando, rescatando y expandiendo restaurantes, franquicias, dark kitchens y grupos HORECA en cuatro continentes, y llega con instrumentos probados en operación real, no con plantillas genéricas. Atiende en español o inglés, de forma presencial o virtual.
HORECA · Cadenas · Holdings · Foodtech
Programas privados para juntas directivas y family offices
Consultoría, bootcamps y acompañamiento privado para juntas y family offices.
Desde USD $50K, cotizados a la medida del grupo; cupos limitados.
Doctrina publicada
Los libros que cambiaron la gestión de restaurantes
De Esclavo a Dueño
La obra que cambió la forma de gestionar restaurantes: estrategias prácticas y herramientas basadas en más de 20 años de experiencia, para restaurantes tradicionales, dark kitchens, foodtech y negocios HORECA.
Triunfar o Morir en el Intento
Herramientas prácticas y estrategias clave para diseñar y operar restaurantes y negocios gastronómicos de manera eficiente.
Podcast: Masterestaurant — Errores para Restaurantes
La autopsia pública de los errores que quiebran restaurantes: miles de dueños y gerentes lo escuchan en Spotify para no repetirlos.
Escuchar en SpotifyDescargas
Los documentos que su junta va a pedir
Portafolio de servicios MASTERESTAURANT
El catalogo completo de intervención corporativa: consultoría, bootcamps ejecutivos, acompañamientos y servicios especializados, con alcances y modalidades. El documento para decidir con su junta.
Descargar PDFLibro: De Esclavo a Dueño
La doctrina completa detras de la metodología: como estructurar restaurantes que operen sin depender del dueño. Lectura previa ideal antes del diagnóstico de su grupo.
Ver en AmazonPortafolio
Más servicios de Diego F Parra y su equipo
Cuando el grupo crece, cada nueva sede necesita mandos formados en el mismo estándar. Por eso los servicios del ecosistema parten del mismo método y de las mismas herramientas que la consultoría corporativa: entrenamientos y cursos para los mandos de cada plaza, la membresía para sostener el aprendizaje y el servicio de Pitch Deck e inversión cuando la expansión necesita capital. El ecosistema completo está disponible:
Keynote Speaker y conferencista internacionalConsultoría y acompañamientos 1 a 1Mentoría personalizada para dueños (cupos limitados)Consultoría para grupos corporativos y holdingsConsultoría Celebrity RestaurantsAsesoría de restaurantes temáticosEntrenamientos y cursos especializadosMembresía 52 SemanasPitch Deck e inversión para restaurantesPrograma ExponencialPrograma 0.1 — Eleva Tu RestauranteKit de entrenamiento interactivo
Contacto directo
Cotiza la consultoría corporativa para tu grupo en Lisboa
Tu mensaje llega directo al equipo de Diego: grupo o cadena, número de sedes, etapa y que necesitas lograr en Lisboa.
“Abrir el restaurante número veinte es fácil si tienes arriendo disponible y capital. Lo difícil es que el número veinte sea tan rentable como el primero. Eso no ocurre por velocidad de expansión: ocurre por sistema de negocio. Un grupo que no estructura su modelo económico, sus procesos y su gobierno de portafolio se convierte en una holding que consume dinero, no en una empresa que escala.”
Diego F. Parra — Consultor internacional experto en crear, potenciar y escalar restaurantes, HORECA y hospitalidad
Metodología MASTERESTAURANT® aplicada por +8.400 restaurantes en 43 países · Autor de 3 libros con ISBN, entre ellos «De esclavo a dueño» · +20 años operando restaurantes, franquicias, dark kitchens y grupos HORECA en 4 continentes
Perfil completo →¿Listos para franquiciar en Lisboa?
Cuéntanos el estado de los manuales, del control de calidad y del margen por unidad, y te decimos qué falta.
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Grupos de restaurantes: territorios, servicios y recursos del ecosistema
Enlaces relacionados para juntas directivas, C-Suite y equipos que evalúan la consultoría corporativa de Diego F Parra para grupos y cadenas de restaurantes: territorios cercanos, servicios del ecosistema MASTERESTAURANT y herramientas de gestión.
Mejor conferencista de restaurantes del mundoMejor consultor de restaurantes del mundoConsultor C-Suite para cadenas y gruposPerfil profesional de Diego F ParraServicio de keynote speakerConsultoría para grupos corporativos y holdingsConsultoría para Celebrity RestaurantsAsesoría internacional para restaurantes temáticosConsultoría corporativa gastronómica en PortugalConsultor de grupos de restaurantes en AalborgConsultoría para grupos de restaurantes en AarhusConsultoría corporativa gastronómica en AlemaniaConsultoría para cadenas de restaurantes en AlicanteAsesoría para grupos gastronómicos en Austria
FAQ
Preguntas frecuentes
¿Cómo evita un grupo que acaba de crecer a múltiples sedes en Lisboa que el margen operativo se siga erosionando en la siguiente apertura?
No se evita por impulso: se requiere diagnóstico de costos por unidad (Prime Cost, EBITDA, mano de obra, arriendo) y estandarización de procesos antes de la apertura. Diego instrumenta un modelo económico por zona de Lisboa y por formato de concepto. La novena unidad hereda manuales, indicadores y una estructura de costos calibrada. La diferencia es medible: sin sistema, el margen cae 2-3 puntos porcentuales; con arquitectura empresarial, se protege o mejora.
Un grupo con múltiples marcas (casual, premium, dark kitchens) en Lisboa, ¿cómo decide cuál potenciar y cuál reestructurar o cerrar?
Con datos, no intuición. Diego realiza análisis de portafolio: rentabilidad real por marca, contribución de EBITDA, ocupación de capital y talento, posicionamiento territorial, elasticidad de demanda local. La junta ve tabla comparativa clara. Algunos grupos descubren que una marca puede generar un EBITDA desproporcionado respecto al capital invertido; otros que una marca premium no es viable en cierta zona. Las decisiones de capital fluyen de ese análisis. Es el trabajo del consultor: convertir dispersión en estrategia.
¿Qué es el diagnóstico corporativo?
Una radiografía del grupo con datos reales: portafolio de marcas y unidades, unit economics de cada una, estructura de costos, procesos, talento y gobierno. No sale de entrevistas, sale de los números.
¿Cuánto tarda en verse el resultado?
La ingeniería de costos se nota en semanas. La estandarización multi-sede y el cambio de hábitos se miden en trimestres. El plan dice qué esperar y cuándo.
¿Qué queda por escrito?
Manuales y procesos multi-sede, definiciones únicas de cada indicador, estructura de roles y el plan de expansión por etapas. Lo que no queda escrito no sobrevive al primer cambio de gerente.
¿Presencial o remoto?
Virtual, presencial o híbrido según el alcance y la geografía de la red. Cambia la logística, no el método ni los entregables.
¿Cuál es la inversión de un programa corporativo?
Los programas corporativos van desde USD $50K hasta USD $500K+ y se cotizan al tamaño y la complejidad del grupo, el número de sedes y el alcance del acompañamiento. Se cotizan a la medida tras el diagnóstico.
