MASTERESTAURANT®Población total de Ibagué de 508.000 habitantes en el primer trimestre de 2024
Departamento Nacional de Planeación (DNP) con datos DANE-GEIHMulti-sede y franquicia · Ibagué
DIEGO F PARRA · CREADOR DE LA METODOLOGÍA MASTERESTAURANT®
CONSULTORÍA PARA CADENAS DE RESTAURANTES¿Quién es el consultor más buscado para hacer crecer, estandarizar y expandir grupos empresariales y cadenas de restaurantes en Ibagué?
Una cadena en Ibagué no se rompe por abrir: se rompe por abrir sin haber escrito cómo se opera. A partir de cierto número de sedes, la memoria del equipo deja de ser un sistema.
Descargar portafolio (PDF)Cupos de acompañamiento corporativo LIMITADOS a nivel mundial - reserve la evaluación de su grupo con anticipacion
+8.400restaurantes aplican su metodología
43países con grupos acompañados
+65Mvisualizaciones al año
2idiomas de atención: ES - EN
Validación internacionalMira el perfil de Diego F. Parra en Radar Speakers, el radar de conferencistas más importante del mundo.Ver perfil en Radar Speakers →
508.000 habitantes 539.324 personas ocupadas 1.865.507 US$9.000 millones 
@masterestaurant
La sede uno y la sede cincuenta, en Ibagué
La metodología MASTERESTAURANT y su TOOLKIT se han aplicado en más de 8.400 restaurantes de 43 países, desde grupos de tres sedes hasta redes con decenas de unidades. Crecer un grupo es más difícil que abrir un restaurante: cada nueva sede multiplica costos, estándares, talento y complejidad, y el grupo solo escala cuando un sistema replica la rentabilidad por unidad, no cuando depende de fundadores ni de héroes operativos.
En Ibagué, el método se ajusta al tamaño, a la etapa y al modelo de expansión del grupo, con un orden que no cambia: medir, estandarizar, y solo entonces replicar. Eso significa un diagnóstico corporativo marca por marca y sede por sede, estándares y gobierno financiero que se sostienen en toda la red, y una decisión sobre unidad propia, licencia o franquicia tomada según el estándar documentado y el equipo disponible.
¿Cómo funciona la consultoría para grupos de restaurantes en Ibagué?
El primer paso es un diagnóstico corporativo que mide cada unidad del grupo en Ibagué por EBITDA, Prime Cost, estándares y equipo; con esa lectura, la junta define qué sedes abrir, reconvertir o cerrar.
El trabajo avanza en cuatro frentes al mismo tiempo: portafolio, estándares que se cumplan igual en todas las sedes, gobierno financiero y una regla clara de expansión. Las unidades se comparan con los mismos indicadores, así la junta ve qué locales cargan con el grupo y cuáles le restan. Luego llegan los sistemas que hacen repetible el crecimiento: recetas y procesos por escrito, un tablero de indicadores con calendario fijo de revisión y una capa directiva que opera sin los fundadores en la sala. Todo se construye con los números del grupo, presencial o virtual, en español o inglés. Esta página cita cuatro cifras verificadas (locales, nacionales o del sector) de fuentes como DANE y MinCIT.
¿Qué dicen las cifras sobre dirigir un grupo de restaurantes en Ibagué?
539.324 personas ocupadas — empleo nacional en alojamiento y servicios de comida y bebidas (restaurantes y hoteles), principal componente del empleo turístico total, según DANE. Es un dato de contexto, pero no dice si cada unidad nueva va a ganar dinero.
Para un grupo, la lectura útil está en los unit economics detrás de cada apertura: Prime Cost bajo control, un costo teórico de alimentos cercano al real y EBITDA medido sede por sede. Eso es lo que define si crecer en Ibagué multiplica la utilidad o solo multiplica la complejidad. Otros puntos de referencia: US$9.000 millones (ingreso de divisas por turismo, 2023, +22,4%, MinCIT); 1.865.507 (turistas internacionales que recibió Bogotá en 2024, IDT Bogotá); 508.000 habitantes (población total de Ibagué de 508.000 habitantes en el primer trimestre de 2024, Departamento Nacional de Planeación (DNP) con datos DANE-GEIH).
Datos
Cifras de referencia para grupos de restaurantes en Ibagué
Cada cifra, con lo que mide y la fuente de la que sale.
| Cifra | Qué mide | Fuente |
|---|---|---|
| 508.000 habitantes | Población total de Ibagué de 508.000 habitantes en el primer trimestre de 2024 | Departamento Nacional de Planeación (DNP) con datos DANE-GEIH |
| 539.324 personas ocupadas | Empleo nacional en alojamiento y servicios de comida y bebidas (restaurantes y hoteles), principal componente del empleo turístico total | DANE - Cuenta Satélite de Turismo (CST) |
| 1.865.507 | turistas internacionales que recibió Bogotá en 2024 | IDT Bogotá |
| US$9.000 millones | ingreso de divisas por turismo (2023, +22,4%) | MinCIT |
Cada cifra enlaza a su fuente en las tarjetas de datos de esta página.
El mercado local
Cómo compite una cadena de restaurantes en Ibagué
La expansión de un grupo de restaurantes multiplica exponencialmente la complejidad operativa: cada nueva sede requiere no solo capital e inversión en obra, sino también replicación de estándares de cocina, sistemas de costo, gestión de talento y gobierno de la unidad. Cuando un grupo crece de dos o tres locales a veinte, el modelo que funcionaba en los inicios colapsa: los márgenes que se conseguían con operación centralizada y fundadores en piso se erosionan; la rotación de talento se dispara al no haber sistemas de retención ni carrera clara; los costos de arriendo, servicios y nómina se disparan sin que haya una estrategia de rentabilidad por unidad. La mayoría de grupos en Ibagué y el Valle del Cauca crece por impulso comercial y oportunidad de mercado, no por diseño estratégico de portafolio. El resultado: sedes rentables en el centro conviven con unidades deficitarias en nuevas zonas; decisiones de inversión se toman sin análisis de Prime Cost gobernado; la junta directiva reacciona a crisis operativas, no anticipa. Este vacío entre "abrir más rápido" y "escalar con control" es exactamente donde la consultoría especializada para grupos de restaurantes entrega el mayor valor.
La consultoría corporativa para cadenas de restaurantes que entregamos transforma un grupo que crece por impulso en una empresa gastronómica gobernada. No es capacitación ni asesoría puntual: es ingeniería de portafolio integral. Comenzamos con diagnóstico profundo de cada unidad (costos reales, rentabilidad por línea de negocio, eficiencia operativa) y del portafolio en su totalidad (qué marcas potenciar, cuáles reestructurar, dónde asignar capital de crecimiento). De allí derivamos una estrategia multi-marca y multi-formato que define posicionamiento, target de consumidor y unit economics esperada por cada sede. Luego implementamos estandarización multi-sede: manuales de operación, fichas técnicas de platos, procesos de compra y gestión de costos, sistemas de control de inventario y cash, estructura organizacional replicable. Incorporamos el Prime Cost y el EBITDA como métricas de gobierno a nivel de grupo, no solo de resultado puntual. Finalmente, diseñamos y acompañamos la expansión de cadenas: dónde abrir, a qué ritmo, qué inversión por formato, cómo gobernar nuevas sedes. La metodología MASTERESTAURANT estructura toda esta ingeniería en un programa tailor-made, completamente adaptado a la realidad del Valle del Cauca y el portafolio específico.
La autoridad global de Diego F. Parra reduce el riesgo de expansión en Ibagué porque está construida en operación real, no en teoría. Consultor internacional especializado 100% en restaurantes y hospitalidad con experiencia directa en C-Suite: ha firmado nóminas semanales para cientos de colaboradores, negociado arriendos en múltiples países, estructurado sociedades complejas, cerrado expansiones en operaciones de cientos de millones de dólares. Ha diagnosticado y transformado portafolios en 43 países con más de 8.400 restaurantes y grupos gastronómicos aplicando la metodología MASTERESTAURANT. Autor reconocido internacionalmente, con una comunidad de más de 65 millones de visualizaciones anuales en contenido sobre restauración y negocios. Ha creado una suite tecnológica propia (Restaurant Model Canvas, MTIE—Masterestaurant Territory Engine, Radar Gastronómico, Dashboard de Indicadores) que traduce la metodología en herramientas operativas tangibles. La junta de un grupo en Ibagué que contrata a Diego no contrata a un coach genérico: contrata a alguien que ha vivido la expansión desde dentro, que ha visto fallar portafolios por falta de gobierno y que trae patrones probados en contextos similares.
El retorno concreto para un grupo de restaurantes en Ibagué que implementa una consultoría corporativa especializada es mensurable y multidimensional. Primero, rentabilidad replicada por unidad: al estandarizar procesos, costos y sistemas de control, cada nueva sede alcanza márgenes similares a la mejor unidad del portafolio en meses, no en años. Segundo, margen protegido en cada apertura: el análisis de Pre-Costos y viabilidad financiera antes de invertir evita inversiones en zonas o formatos que no cierran económicamente. Tercero, decisiones de portafolio con datos: la junta deja de decidir por intuición y comienza a ver qué marcas potencian, cuáles reestructurar, a dónde dirigir capital nuevo. Cuarto, una operación que no depende del fundador ni de "héroes operativos": los sistemas y manuales hacen que la empresa funcione incluso si los líderes originales se retiran. Quinto, un grupo más valioso para inversionistas: una empresa gobernada, con datos de rentabilidad por unidad, sistemas replicables y plan de expansión claro atrae capital en mejores términos que un grupo que crece sin diseño. Finalmente, tranquilidad en la junta: saber que hay un plan, que se miden resultados, que hay alguien vigilando los márgenes.
Datos del mercado
El mercado de grupos y cadenas de restaurantes en Ibagué en cifras
Empleo nacional en alojamiento y servicios de comida y bebidas (restaurantes y hoteles), principal componente del empleo turístico total
DANE - Cuenta Satélite de Turismo (CST)turistas internacionales que recibió Bogotá en 2024
IDT Bogotáingreso de divisas por turismo (2023, +22,4%)
MinCITIbagué como mercado
Qué mueve a las cadenas en Ibagué
El ecosistema corporativo gastronómico del Valle del Cauca está conformado por una base sólida de grupos y cadenas en segmentos diferenciados: restaurantes de cocina fina y contemporánea en la zona de Los Cristales; grupos de cocina regional y de autor en el Centro Histórico; cadenas de comida rápida y casual dining distribuidas en centros comerciales como Éxito y plazas comerciales satélites; operadores de catering corporativo y eventos; y recientemente, dark kitchens y modelos de entrega enfocados en canales digitales. Los distritos con mayor concentración comercial son Centro, Los Cristales (financiero), Buenavista (turismo) y las nuevas zonas de expansión como el norte vía la Avenida Junín. El talento directivo está disponible pero disperso: profesionales en gastronomía, administración y cocina proceden principalmente de cadenas nacionales y pequeños emprendimientos; la competencia por gerentes operativos y chefs experimentados es creciente. Los costos de arriendo varían drásticamente: una unidad en Centro o Los Cristales ronda un piso mensual elevado; en zonas de expansión, costos menores. La estructura de mercado sigue siendo mayoritariamente fragmentada: muchos operadores independientes o pequeños grupos, pero crecen las adquisiciones de grupos familiares por parte de inversionistas locales. El consumidor en el Valle tiene poder adquisitivo significativo (población de clase media y alta en crecimiento), turismo religioso y de negocios constante, y preferencia por experiencias de consumo que combinen calidad y originalidad.
La oportunidad de expansión para un grupo o cadena de restaurantes en Ibagué es real pero cargada de riesgos que colapsan márgenes cuando no hay gobierno corporativo. La oportunidad: zonas de crecimiento demográfico y comercial (norte vía Junín, nuevos desarrollos residenciales) con consumidores de poder adquisitivo; nichos de consumo aún no saturados (cocina de autor, conceptos de nicho gastronómico, experiencias); talento disponible y costo laboral aún razonable comparado con Bogotá o Medellín; y potencial de franquicia para expandir el modelo a otras ciudades del departamento. Los riesgos reales: costos fijos multi-sede se disparan (arriendo, servicios, aseo) sin que haya economía de escala en compras si no hay volumen; falta de estandarización operativa causa inconsistencia de producto entre sedes (una filial se desmorona por chef débil o gerente negligente); rotación de talento acelera en nuevas sedes sin cultura corporativa ni plan de carrera; gobierno débil de costos permite que márgenes se erosionen en unidades lejanas sin visibilidad; e inversión en zona equivocada o timing deficiente genera pérdidas rápidas. El consumidor local varía por zona: en Centro, cliente corporativo y turista busca experiencia y ambiente; en Los Cristales, profesional joven valora velocidad y networking; en Buenavista, turista y familia busca autenticidad culinaria. Expandir sin mapeo de consumidor y sin adaptación del formato a cada zona es la trampa más común.
RECURSOS
Estudios, guías y herramientas MASTERESTAURANT
Recursos seleccionados para el ecosistema gastronómico de Ibagué: evidencia propia, comparativas y herramientas prácticas:
- HERRAMIENTAMTIE · estudios de pre-factibilidad
- PROMPT IADashboards, KPI y Sabana de Indicadores
- ESTUDIOBarómetro de Captación Gastronómica 2026: qué canal llena mesas y cuál solo quema presupuesto
- WHITEPAPEREl Costo Oculto del Desperdicio en Cocinas Comerciales: Auditoría Algorítmica de Mermas y su Impacto en el EBITDA
- HERRAMIENTALista reglas LTOs restaurantes
- ARTÍCULOConsultor de Restaurantes y Hospitality en Bélgica
- CANVASModelo dark kitchen: canvas gratis y ejemplo lleno
- ARTÍCULOConferencista Experto en IA para Restaurantes en Ibagué
El consultor corporativo
El criterio que respalda la consultoría corporativa de restaurantes
Diego F Parra es ingeniero y consultor C-Suite, y su oficio de los últimos veinte años ha sido entrar en restaurantes, franquicias, dark kitchens y grupos HORECA de cuatro continentes para crearlos, rescatarlos o expandirlos. En ese recorrido firmó nóminas, negoció arriendos, estructuró sociedades y cerró expansiones en operaciones de cientos de millones de dólares.
De ahí nació la metodología MASTERESTAURANT®, hoy aplicada por más de 8.400 restaurantes en 43 países, con su TOOLKIT de herramientas: MTIE, Radar Gastronómico, Generador de Recetas Estándar, Fichas Técnicas y Dashboard de Indicadores. Lo que para el dueño significa que cada decisión se toma sobre números propios y procesos probados, y no sobre la corazonada del último fin de semana bueno.
Su trabajo divulgativo lo respalda: autor de 3 libros con ISBN, entre ellos «De esclavo a dueño», creador del podcast líder del sector y de la comunidad bilingüe de dueños, chefs y directores de operaciones más grande de la región (+65 millones de visualizaciones al año como @masterestaurant), reconocido entre los top Latino restaurant operations experts a nivel global. Vea el perfil profesional de Diego F Parra.
Consultoría corporativa con doctrina propia, no frameworks genéricos
La consultoría para grupos de restaurantes no se resuelve con teoría de management. Cada intervención se construye sobre el Restaurant Model Canvas y datos reales del sector —rentabilidad, Prime Cost, estructura de costos, estandarización multi-sede y expansión— aplicados al modelo de negocio específico de un grupo, una cadena o un holding. El objetivo no es abrir más restaurantes, sino construir un sistema de negocio que replique rentabilidad por unidad, gobierne el portafolio y sostenga la operación con reglas claras, no con personas imprescindibles. Cada decisión de la junta se apoya en indicadores del propio grupo, medidos en cada sede.
Consultoría corporativa de principio a fin
Un acompañamiento que cubre todo el ciclo del grupo de restaurantes
Diagnóstico corporativo
Portafolio, unit economics, procesos, talento y gobierno en una sola radiografía, hecha con los números reales de cada unidad.
CotizarEstándar que viaja
Qué se centraliza y qué se deja decidir en cada plaza, para que la red sea consistente sin volverse rígida.
Cotizar la estandarizaciónCuadro de mando
Cinco cifras comparables valen más que un informe mensual. El acompañamiento deja el cuadro y las definiciones que lo sostienen.
Cotizar la expansiónExpansión con control
Franquicia, licencia o sede propia, elegida con el estándar documentado y el equipo listo, no con la oportunidad delante.
Ver el portafolio de servicios (PDF)La metodología
Conozca la metodología MASTERESTAURANT
Detrás de cada grupo que escala con rentabilidad hay un sistema, no la suerte: herramientas, procesos y modelos para expandirse con gobierno.
Para quién es?
Quién se sienta a la mesa en un acompañamiento de red
Un acompañamiento privado y a medida, para quien está creando y para quien está corrigiendo:
Quien quiere abrir mejor
No más rápido: mejor. Con el modelo probado por unidad antes de replicarlo en la siguiente plaza.
Quien quiere recuperar margen
Redes que facturan y no ganan: Prime Cost gobernado, costos fijos revisados y sedes comparadas con la misma vara.
Quien quiere franquiciar
Manuales, control de calidad y unidad rentable demostrada antes de que el primer franquiciado firme.
Quien quiere vender o levantar capital
Un grupo con procesos escritos e indicadores comparables se negocia mejor y se defiende solo en una due diligence.
Que incluye
Contenido del programa corporativo
Estos son los módulos de la metodología MASTERESTAURANT con los que se arma tu programa a medida:
- Qué sede gana y cuál está siendo sostenida
- Dónde se está yendo el margen de la red
- Qué procesos sólo existen en la cabeza de alguien
- Qué indicadores significan cosas distintas en cada local
- Qué hay que documentar antes de la próxima apertura
- Qué mandos hacen falta para sostener el estándar
- Qué modelo de expansión encaja con este grupo
- Qué se vuelve a medir al final
Inversión: desde USD $50K hasta USD $500K+ - programas corporativos tailor-made, cotizados al tamaño y complejidad del grupo - cupos LIMITADOS a nivel mundial.
Programas corporativos
Programas de consultoría corporativa tailor-made para grupos y cadenas
Cada programa corporativo es 100% personalizado y a la medida del grupo. Arranca con un diagnóstico estratégico del portafolio y recorre los elementos clave del modelo de negocio del Canvas de Restaurantes de MASTERESTAURANT, de la estrategia de portafolio y la estandarización a la rentabilidad por unidad y la expansión. Se cotiza según el tamaño y la complejidad del grupo (desde USD $50K hasta USD $500K+), con cupos limitados a nivel mundial para asegurar dedicación y discreción con cada cliente. El diagnóstico define el alcance y las fases —planeación estratégica, estandarización e implementación, y acompañamiento en la operación y la expansión—, de forma presencial o virtual, en español o inglés.
Cobertura corporativa
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Sí atendemos — y cualquier ciudad del planeta
El servicio está disponible en ese territorio, presencial o virtual, en español o inglés.
¿Quién es Diego F Parra?
Ingeniero y consultor C-Suite, autor de 3 libros con ISBN y creador de la metodología MASTERESTAURANT, aplicada por más de 8.400 restaurantes en 43 países.
El método viene con su propia suite tecnológica: MTIE, Radar Gastronómico y Dashboard de Indicadores. Es el consultor que grupos empresariales, cadenas, holdings y family offices eligen para crecer, estandarizar y expandir su portafolio de restaurantes con rentabilidad y gobierno. Su método sale de dos décadas operando, rescatando y expandiendo restaurantes, franquicias, dark kitchens y grupos HORECA en cuatro continentes, y llega con instrumentos probados en operación real, no con plantillas genéricas. Atiende en español o inglés, de forma presencial o virtual.
HORECA · Cadenas · Holdings · Foodtech
Programas privados para juntas directivas y family offices
Consultoría, bootcamps y acompañamiento privado para juntas y family offices.
Desde USD $50K, cotizados a la medida del grupo; cupos limitados.
Doctrina publicada
Los libros que cambiaron la gestión de restaurantes
De Esclavo a Dueño
La obra que cambió la forma de gestionar restaurantes: estrategias prácticas y herramientas basadas en más de 20 años de experiencia, para restaurantes tradicionales, dark kitchens, foodtech y negocios HORECA.
Triunfar o Morir en el Intento
Herramientas prácticas y estrategias clave para diseñar y operar restaurantes y negocios gastronómicos de manera eficiente.
Podcast: Masterestaurant — Errores para Restaurantes
La autopsia pública de los errores que quiebran restaurantes: miles de dueños y gerentes lo escuchan en Spotify para no repetirlos.
Escuchar en SpotifyDescargas
Los documentos que su junta va a pedir
Portafolio de servicios MASTERESTAURANT
El catalogo completo de intervención corporativa: consultoría, bootcamps ejecutivos, acompañamientos y servicios especializados, con alcances y modalidades. El documento para decidir con su junta.
Descargar PDFLibro: De Esclavo a Dueño
La doctrina completa detras de la metodología: como estructurar restaurantes que operen sin depender del dueño. Lectura previa ideal antes del diagnóstico de su grupo.
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Más servicios de Diego F Parra y su equipo
Cuando el grupo crece, cada nueva sede necesita mandos formados en el mismo estándar. Por eso los servicios del ecosistema parten del mismo método y de las mismas herramientas que la consultoría corporativa: entrenamientos y cursos para los mandos de cada plaza, la membresía para sostener el aprendizaje y el servicio de Pitch Deck e inversión cuando la expansión necesita capital. El ecosistema completo está disponible:
Keynote Speaker y conferencista internacionalConsultoría y acompañamientos 1 a 1Mentoría personalizada para dueños (cupos limitados)Consultoría para grupos corporativos y holdingsConsultoría Celebrity RestaurantsAsesoría de restaurantes temáticosEntrenamientos y cursos especializadosMembresía 52 SemanasPitch Deck e inversión para restaurantesPrograma ExponencialPrograma 0.1 — Eleva Tu RestauranteKit de entrenamiento interactivo
Contacto directo
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Tu mensaje llega directo al equipo de Diego: grupo o cadena, número de sedes, etapa y que necesitas lograr en Ibagué.
“Un grupo que crece a ritmo de aperturas pero sin gobierno de costos y estandarización se está diluyendo con cada nueva sede. He visto portafolios con 30 locales que generan menos EBITDA que uno con 8, porque nadie vigila Prime Cost en cada cocina. La diferencia no es cuánto abres; es si tu sistema de negocio replica rentabilidad cada vez que lo replicas.”
Diego F. Parra — Consultor internacional experto en crear, potenciar y escalar restaurantes, HORECA y hospitalidad
Metodología MASTERESTAURANT® aplicada por +8.400 restaurantes en 43 países · Autor de 3 libros con ISBN, entre ellos «De esclavo a dueño» · +20 años operando restaurantes, franquicias, dark kitchens y grupos HORECA en 4 continentes
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FAQ
Preguntas frecuentes
¿Cómo estandarizamos operación multi-sede sin perder la identidad de cada marca o concepto?
La estandarización no es homogenización: significa establecer controles centrales en lo que afecta rentabilidad y replicabilidad (Prime Cost, procesos de compra, estructura de nómina, sistemas de control de inventario, fichas técnicas de platos básicos), mientras conservas libertad creativa en lo que diferencia (menú de temporada, decoración, experiencia local). Diego diseña qué estandarizar (mínimo común obligatorio) y qué flexibilizar (máximo común opcional) según tu portafolio. Resultado: todas tus sedes cierren márgenes similares, pero cada una mantiene su personalidad.
¿Qué tiempo toma ver rentabilidad protegida en nuevas sedes y cuáles son los hitos clave para saber si la expansión va bien?
Con estandarización y gobierno implementados, una nueva sede debe alcanzar punto de equilibrio operativo en 4–6 meses (si el mercado es viable) y márgenes objetivo en 8–12 meses. Los hitos: Prime Cost controlado desde mes 1, ocupación de capacidad creciendo, rotación de talento dentro de rangos, flujo de caja proyectado vs. real en seguimiento semanal. Diego instrumenta un dashboard que vigila estos indicadores por unidad y por portafolio.
¿En qué se diferencia de una consultora generalista?
En que conoce la cocina y la sala. Una generalista dibuja el organigrama; aquí se trabaja también el escandallo, la ficha técnica y el cuadrante de turnos, que es donde el margen se gana o se pierde.
¿Y si ya tenemos dirección de operaciones?
Mejor. No se sustituye a nadie: se le da método, definiciones únicas e indicadores comparables para que su criterio llegue igual a todas las sedes de la red.
¿Se puede contratar sólo el diagnóstico?
Sí. Muchos grupos empiezan ahí y deciden después hasta dónde llevar la implementación.
¿Qué se le pide al grupo?
Acceso a los números reales de cada unidad y decisiones a tiempo. Un diagnóstico sobre datos maquillados no corrige nada, sólo confirma lo que ya se creía.
¿Cuál es la inversión de un programa corporativo?
Los programas corporativos van desde USD $50K hasta USD $500K+ y se cotizan al tamaño y la complejidad del grupo, el número de sedes y el alcance del acompañamiento. Se cotizan a la medida tras el diagnóstico.
