MASTERESTAURANT®UN Tourism prevé un crecimiento del 3% al 5% en las llegadas internacionales en 2025
UN Tourism (UNWTO)Portafolio y expansión · Barranquilla
DIEGO F PARRA · CREADOR DE LA METODOLOGÍA MASTERESTAURANT®
CONSULTOR DE GRUPOS DE HOSPITALIDAD¿A quién llama una dirección en Barranquilla cuando el grupo crece y el estándar se queda atrás?
Expandirse es la parte fácil de un grupo en Barranquilla. La difícil es que la sede cincuenta dé el mismo resultado que la sede uno, y eso se construye antes de abrirla.
Descargar portafolio (PDF)Cupos de acompañamiento de hospitalidad LIMITADOS a nivel mundial - reserve la evaluación de su grupo con anticipacion
+8.400restaurantes aplican su metodología
43países con grupos acompañados
+65Mvisualizaciones al año
2idiomas de atención: ES - EN
Validación internacionalMira el perfil de Diego F. Parra en Radar Speakers, el radar de conferencistas más importante del mundo.Ver perfil en Radar Speakers →
+3% a 5% 449 millones 1,7 millones de turistas 70% 
@masterestaurant
Por qué los grupos de hospitalidad en Barranquilla lo contratan
En Barranquilla, un grupo de hospitalidad se ordena con un principio: primero medir, después estandarizar y solo entonces expandir. Es el criterio de la metodología MASTERESTAURANT y su TOOLKIT, aplicados en más de 8.400 restaurantes de 43 países, desde una sola unidad hasta portafolios con decenas de marcas.
Medir es poner sobre la mesa los unit economics de cada marca y de cada unidad antes de decidir nada: qué marcas potenciar, cuáles reestructurar y qué sede está sosteniendo a cuál. Estandarizar es documentar manuales, procesos y control operativo para que la sede cincuenta dé el mismo resultado que la sede uno. Expandir llega al final, cuando hay un estándar documentado y una unidad rentable que replicar. El método se adapta al tamaño del grupo, a su etapa y a su mercado.
¿Cómo funciona la consultoría para grupos de hospitalidad en Barranquilla?
El primer paso es un diagnóstico de portafolio: cada marca y cada unidad que el grupo opera en Barranquilla se lee con sus propios unit economics. Después el orden es fijo: medir, estandarizar y expandir solo cuando el estándar está documentado.
El acompañamiento está pensado para hoteles, cadenas, operaciones F&B multimarca y holdings en un momento de decisión: antes de la siguiente apertura, en plena reestructuración, antes de franquiciar o ante la entrada de capital. El diagnóstico se convierte en un plan con estrategia de portafolio y asignación de capital, manuales y procesos para que cada sede dé el mismo resultado, Prime Cost y EBITDA por unidad en tableros de decisión, una estructura de liderazgo que no dependa de una persona y una ruta clara hacia franquicia, licencia o nuevos mercados. Todo bajo NDA, presencial o virtual, en español o inglés. Como contexto para un grupo en Barranquilla, esta página cita cuatro cifras verificadas, del territorio o del sector, de fuentes como Alcaldía de Barranquilla y UN Tourism.
¿Qué le dicen las cifras a un grupo de hospitalidad en Barranquilla?
1,7 millones de turistas — Barranquilla esperaba cerrar 2024 con 1,7 millones de turistas, consolidándose como destino turístico atractivo, según Alcaldía de Barranquilla.
Una cifra de mercado da contexto al portafolio, pero no dice qué marca ni qué sede merece la siguiente inversión. Para un grupo de hospitalidad, las cifras orientan la asignación de capital. Otros puntos de referencia citados en esta página: +3% a 5% (UN Tourism prevé un crecimiento del 3% al 5% en las llegadas internacionales en 2025 — UN Tourism); 449 millones (empleo de viajes y turismo proyectado a 2034 a nivel mundial — World Travel & Tourism Council); 70% (sobrecosto de prime cost en el 70% de los restaurantes — Masterestaurant). La pregunta es qué marca tiene espacio para crecer en Barranquilla, si el estándar documentado puede viajar a una sede nueva y si el Prime Cost se sostiene a nivel de grupo. Las cifras informan la apuesta; los unit economics del grupo la deciden.
Datos
Cifras de referencia para grupos de hospitalidad en Barranquilla
Las cifras citadas en esta página, del territorio o del sector, con lo que mide cada una y su fuente.
| Cifra | Qué mide | Fuente |
|---|---|---|
| +3% a 5% | UN Tourism prevé un crecimiento del 3% al 5% en las llegadas internacionales en 2025 | UN Tourism (UNWTO) |
| 449 millones | Empleo de viajes y turismo proyectado a 2034 a nivel mundial | World Travel & Tourism Council (WTTC) |
| 1,7 millones de turistas | Barranquilla esperaba cerrar 2024 con 1,7 millones de turistas, consolidándose como destino turístico atractivo | Alcaldía de Barranquilla |
| 70% | Sobrecosto de prime cost en el 70% de los restaurantes | Masterestaurant - Índice de Prime Cost 2026 |
Cada cifra enlaza a su fuente en las tarjetas de datos de esta página.
El mercado local
Lo que conviene saber de Barranquilla antes de abrir la siguiente sede
Un grupo de hospitalidad que opera dos o tres locales puede crecer por impulso: abre donde hay demanda, gestiona con fundador presente, ajusta sobre la marcha. Pero cuando cruza la decena de sedes—hoteles, restaurantes, operaciones F&B multimarca—ese modelo colapsa. Cada nueva unidad multiplica costos fijos, estándares operativos se erosionan en la replicación, talento clave se dispersa, y la rentabilidad por unidad se diluye sin que la junta vea dónde se pierde. Una cadena con márgenes sólidos en la sede matriz baja notablemente en la tercera apertura, no porque el concepto sea débil sino porque no hay metodología de escalado: manuales incompletos, control financiero local sin gobernanza de portafolio, estructura de costos sin visibilidad, Prime Cost descontrolado en múltiples puntos de venta. Expansión sin sistema no es crecimiento: es dilución. Ese es el vacío que cubre consultoría especializada en grupos de hospitalidad.
La transformación que entrega la consultoría tailor-made de Diego Parra integra cinco pilares: (1) Diagnóstico profundo del portafolio actual—qué unidades generan flujo, dónde se pierden márgenes, estructura de costos por sede, análisis de marca y posicionamiento; (2) Estrategia de crecimiento ordenado—qué marcas potenciar, dónde y cómo expandir, cuáles reestructurar, decisiones de capital basadas en datos; (3) Estandarización multi-sede robusta—manuales operativos, procesos de compra centralizada, control de calidad, governance de recursos humanos, replicabilidad garantizada en cada unidad; (4) Gobierno financiero de portafolio—unit economics cristalinas, Prime Cost gobernado a nivel de grupo, tableros de indicadores por marca y unidad, visibilidad en tiempo real desde la junta; (5) Estructura organizacional escalable—roles, autoridades, reportería clara, sistemas que no dependan del fundador. Todo bajo la metodología MASTERESTAURANT, aplicada en 43 países a +8.400 operaciones.
La autoridad que reduce riesgo es verificable: Diego Parra ha asesorado a grupos gastronómicos y hoteleros en operaciones de cientos de millones de dólares en tres continentes; ha firmado nóminas, negociado arriendos, estructurado sociedades de expansión, y creado tableros de indicadores en portafolios complejos. No es teórico. Su comunidad de +65 millones de seguidores anuales en redes, autor de 'De Esclavo a Dueño', y suite tecnológica propia (Restaurant Model Canvas, MTIE - Masterestaurant Territory Engine, Radar Gastronómico, Dashboard de Indicadores) son prueba de aplicación a escala. Cuando la junta directiva de un grupo decide expandir sin sistema, la probabilidad de diluir rentabilidad es significativa conforme a benchmarks internacionales de grupos gastronómicos; con consultoría especializada, esa probabilidad disminuye. Diego ha trabajado ese problema en portafolios de decenas de unidades en Argentina, México, España, y su metodología adaptada al ecosistema local puede ser instalada en meses.
El retorno es medible: (1) Rentabilidad replicada por unidad—márgenes EBITDA protegidos en cada apertura, no erosionados; (2) Decisiones de portafolio con visibilidad real—la junta sabe qué renta, qué no, hacia dónde asignar capital, a qué ritmo expandir sin sobrepalancar; (3) Operación sin dependencia del fundador—sistemas que sostienen el negocio aunque él no esté presente cada día; (4) Atracción de inversión—un grupo gobernado, con datos claros y estructura escalable, es dramáticamente más valioso que uno que crece por impulso; (5) Velocidad de expansión acelerada sin riesgo—una vez que los sistemas están en pie, cada nueva unidad se replica en 60-90 días sin sorpresas financieras. Para un grupo que hoy opera múltiples unidades, esa transformación típicamente libera márgenes en el portafolio existente y reduce el time-to-profitability de nuevas aperturas de forma considerable.
Datos del mercado
Barranquilla en números: hoteles, cadenas y grupos
Empleo de viajes y turismo proyectado a 2034 a nivel mundial
World Travel & Tourism Council (WTTC)Barranquilla esperaba cerrar 2024 con 1,7 millones de turistas, consolidándose como destino turístico atractivo
Alcaldía de BarranquillaSobrecosto de prime cost en el 70% de los restaurantes
Masterestaurant - Índice de Prime Cost 2026Barranquilla como mercado
Por qué Barranquilla es un mercado para grupos de hospitalidad
El ecosistema de hospitalidad en Barranquilla está en transición: grupos hoteleros pequeños y medianos (3-8 propiedades) que operan en Bocagrande y la zona de isla, resorts turísticos con modelo híbrido residencial, cadenas de restaurantes en el Centro Histórico y corredores comerciales (Paseo Bolívar, avenidas principales), expansiones de conceptos F&B multimarca en centros comerciales (Prime, Buenavista, La Castellana), y nuevas operaciones dark kitchen/cloud kitchens en zonas de distribución logística. La disponibilidad de talento directivo experimentado es limitada—gestores de operaciones, controllers de grupo, revenue managers de nivel medio-alto prefieren migraciones a Bogotá o Medellín—, los costos de arriendo varían drásticamente entre Centro Histórico (mercado erosionado, demanda residencial), zona turística (competencia con hotelería, márgenes comprimidos) y centros comerciales (costos fijos altos, dinámica de tráfico volátil). El mercado es real pero fragmentado: no hay 'el grupo' dominante, sino múltiples operadores medianos que luchan por estandarización.
La oportunidad de expandir un grupo de hospitalidad en Barranquilla es genuina—crecimiento de turismo de negocios, eventos, consumo residencial en nuevos focos—pero los riesgos de que rentabilidad por unidad se erosione son altos. Una operación que funciona bien en pocas sedes enfrenta presión cuando expande a múltiples ubicaciones por tres factores típicos locales: (1) Costos en múltiples ubicaciones no gobernados—arriendo negociado unidad por unidad sin visibilidad de portafolio, compras descentralizadas sin poder, servicios duplicados (contabilidad, RRHH, marketing) en cada sede; (2) Falta de estándar operativo—cada gerente local adapta a su zona, estándares de calidad y servicio divergen, pérdida de marca; (3) Rotación de talento especializado—una operación con múltiples sedes necesita controladores, jefes de cocina, gestores de compra senior, y ese talento no es fácil de retener sin estructura y carrera claros. El consumidor de Barranquilla es sensible al precio y la calidad es variable—si una unidad baja en estándar, la reputación del grupo sufre toda.
RECURSOS
Estudios, guías y herramientas MASTERESTAURANT
Contenido de referencia para dueños y directores en Barranquilla: índices propios, herramientas y análisis del sector:
- HERRAMIENTADashboard de KPIs para restaurantes
- PROMPT IAConstructor del Guion de Servicio con Hospitalidad para Restauran
- CASOCómo abrir un food truck: el antes vs después que nadie te cuenta
- ESTUDIOCómo abrir un restaurante desde cero: método tradicional vs método Masterestaurant
- HERRAMIENTAOrganizacion Informacion Financiera Esencial Restaurantes Masterestaurant
- ARTÍCULOConsultor de Restaurantes y Hospitality en Belize City
- CHECKLISTChecklist para revisar al comprar restaurantes
- ARTÍCULOConsultor de Restaurantes y Hospitality en Chimbote
El consultor corporativo
Quién firma la metodología que va a operar su negocio
La metodología MASTERESTAURANT® la aplican hoy más de 8.400 restaurantes en 43 países, y detrás hay una sola firma: Diego F Parra, ingeniero y consultor C-Suite que lleva dos décadas creando, rescatando y expandiendo restaurantes, franquicias, dark kitchens y grupos HORECA en cuatro continentes.
La diferencia con un asesor de escritorio está en lo que ha tenido que hacer él mismo: firmar nóminas cuando la caja no daba, negociar arriendos con el margen contado, estructurar sociedades entre socios que no se hablaban y cerrar expansiones en operaciones de cientos de millones de dólares. De ahí sale el TOOLKIT — MTIE, Radar Gastronómico, Generador de Recetas Estándar, Fichas Técnicas y Dashboard de Indicadores — y no de un marco teórico.
Es además autor de 3 libros con ISBN, entre ellos «De esclavo a dueño», creador del podcast líder del sector y de la comunidad bilingüe de dueños, chefs y directores de operaciones más grande de la región (+65 millones de visualizaciones al año como @masterestaurant), y figura entre los top Latino restaurant operations experts a nivel global. Su trayectoria completa está en el perfil profesional de Diego F Parra.
Consultoría para grupos de hospitalidad con doctrina propia, no frameworks genéricos
La consultoría para grupos de hospitalidad no se resuelve con teoría de management, sino con un método propio. Cada intervención se construye sobre el Restaurant Model Canvas y datos reales del sector —rentabilidad, Prime Cost, estructura de costos, estandarización multi-sede y expansión— aplicados al modelo de negocio específico de un grupo hotelero o de restaurantes, una cadena o un holding. El objetivo no es sumar marcas ni aperturas, sino construir un sistema de negocio que replique rentabilidad por unidad, gobierne el portafolio y sostenga la operación sin depender de fundadores ni de héroes operativos. Por eso el trabajo deja Prime Cost gobernado a nivel de grupo, EBITDA por unidad y tableros de indicadores con los que la junta decide sin pedir un informe.
Consultoría corporativa de principio a fin
Un acompañamiento que cubre todo el ciclo del grupo de hospitalidad
Crecer no es facturar más
Un grupo puede subir ventas y bajar margen. Lo que se gobierna es el EBITDA por unidad, no el total del portafolio.
Cotizar el diagnósticoEl estándar es un activo
Escrito, medido y sostenido por mandos formados. Sin eso, el valor del grupo depende de quién esté ese día en cada sede.
Cotizar la estandarizaciónEl talento sostiene el sistema
Estructura organizacional y desarrollo de liderazgo como parte del acompañamiento, no como un extra opcional.
Cotizar el gobierno financieroLa expansión se prepara
Nuevos mercados, licencias y franquicias con el modelo validado y el equipo listo, no cuando aparece la oportunidad.
Ver el portafolio de servicios (PDF)La metodología
Conoce la metodología MASTERESTAURANT
Un portafolio que crece con rentabilidad se gobierna con un sistema, no con intuición: herramientas, procesos y modelos que se pueden auditar.
Para quién es?
Los portafolios donde este trabajo rinde más
Consultoría 1 a 1, sin plantillas, para restaurantes en cualquiera de estas situaciones:
Quien quiere crecer
Nuevas sedes, marcas o mercados, con el modelo probado por unidad antes de replicarlo.
Quien quiere recuperar margen
Portafolios que facturan y no ganan: Prime Cost gobernado, costos fijos revisados y unidades comparadas con el mismo criterio.
Quien quiere vender o levantar capital
Un grupo con procesos escritos, indicadores comparables y EBITDA por unidad demostrable se negocia mejor.
Quien quiere profesionalizar
Pasar de un grupo que funciona por personas a uno que funciona por sistema, sin perder lo que lo hizo crecer.
Que incluye
El alcance del trabajo con el grupo, punto por punto
El programa se construye sobre los módulos de la metodología MASTERESTAURANT que tu caso pida:
- Diagnóstico corporativo del grupo y de su portafolio de marcas y unidades
- Planeación estratégica de crecimiento y expansión con la junta y el C-Suite
- Modelo de negocio y unit economics por marca y por unidad
- Estandarización multi-sede: manuales, procesos y control operativo
- Estructura de costos y Prime Cost gobernados a nivel de grupo
- Tableros de indicadores (KPI) y gobierno financiero del portafolio
- Ingeniería de menú y experiencia consistente en todas las sedes
- Estructura organizacional, talento y liderazgo
- Preparación para franquicia, licencias y nuevos mercados
Inversión: desde USD $50K hasta USD $500K+ - programas de hospitalidad tailor-made, cotizados al tamaño y complejidad del grupo - cupos LIMITADOS a nivel mundial.
Programas corporativos
Programas de consultoría de hospitalidad tailor-made para grupos y cadenas
Cada programa de hospitalidad es 100% personalizado y a la medida del grupo, y parte de un diagnóstico estratégico del portafolio, marca por marca y unidad por unidad. Desde ahí recorre los elementos clave del modelo de negocio del Canvas de Restaurantes de MASTERESTAURANT: estrategia de portafolio y asignación de capital, estandarización multi-sede, gobierno financiero y tableros de decisión, talento y estructura, y expansión, franquicia o nuevos mercados, con acompañamiento a la dirección durante la implementación. Se cotiza según el tamaño y la complejidad del grupo (desde USD $50K hasta USD $500K+), con cupos limitados a nivel mundial para asegurar dedicación y discreción con cada cliente.
Cobertura corporativa
Dónde más acompañamos grupos de hospitalidad cerca de Barranquilla
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Sí atendemos — y cualquier ciudad del planeta
Disponible ahí mismo, presencial o virtual, en español e inglés: cotiza tu grupo.
¿Quién es Diego F Parra?
Diego F Parra es el consultor que grupos empresariales, cadenas, holdings y family offices eligen para crecer, estandarizar y expandir su portafolio de restaurantes con rentabilidad y gobierno.
Ingeniero y consultor C-Suite, es autor de 3 libros con ISBN y creador de la metodología MASTERESTAURANT y su suite tecnológica —MTIE, Radar Gastronómico y Dashboard de Indicadores—, aplicada por más de 8.400 restaurantes en 43 países. Su método sale de dos décadas creando, rescatando y expandiendo restaurantes, franquicias, dark kitchens y grupos HORECA en cuatro continentes. Por eso llega a la junta con instrumentos probados en operación real y revisa cada marca y cada sede antes de recomendar una apertura, una reestructuración o una franquicia.
HORECA · Cadenas · Holdings · Foodtech
Programas privados para juntas directivas y family offices
Consultoría, bootcamps ejecutivos, eventos y acompañamiento privado para juntas directivas, C-Suite y family offices.
Desde USD $50K, a la medida de cada organización; cupos limitados.
Doctrina publicada
Los libros que cambiaron la gestión de restaurantes
De Esclavo a Dueño
La obra que cambió la forma de gestionar restaurantes: estrategias prácticas y herramientas basadas en más de 20 años de experiencia, para restaurantes tradicionales, dark kitchens, foodtech y negocios HORECA.
Triunfar o Morir en el Intento
Herramientas prácticas y estrategias clave para diseñar y operar restaurantes y negocios gastronómicos de manera eficiente.
Podcast: Masterestaurant — Errores para Restaurantes
La autopsia pública de los errores que quiebran restaurantes: dueños y gerentes lo escuchan en Spotify para no repetirlos. Doctrina operativa, de acceso abierto.
Escuchar en SpotifyDescargas
Los documentos que su junta va a pedir
Portafolio de servicios MASTERESTAURANT
El catalogo completo de intervención corporativa: consultoría, bootcamps ejecutivos, acompañamientos y servicios especializados, con alcances y modalidades. El documento para decidir con su junta.
Descargar PDFLibro: De Esclavo a Dueño
La doctrina completa detras de la metodología: como estructurar restaurantes que operen sin depender del dueño. Lectura previa ideal antes del diagnóstico de su grupo.
Ver en AmazonPortafolio
Más servicios de Diego F Parra y su equipo
Además de la consultoría para grupos de hospitalidad, Diego F Parra y su equipo ofrecen conferencias, mentoría, entrenamientos, programas y membresía, todos sobre el mismo método y las mismas herramientas. En un grupo de hospitalidad eso permite repartir el trabajo por niveles: conferencias para la junta y los gerentes, entrenamientos para los líderes de cada sede y mentoría para quien dirige una marca, todo con los mismos indicadores. Si tu necesidad va más allá de la consultoría, el ecosistema completo está disponible:
Keynote Speaker y conferencista internacionalConsultoría y acompañamientos 1 a 1Mentoría personalizada para dueños (cupos limitados)Consultoría para grupos corporativos y holdingsConsultoría Celebrity RestaurantsAsesoría de restaurantes temáticosEntrenamientos y cursos especializadosMembresía 52 SemanasPitch Deck e inversión para restaurantesPrograma ExponencialPrograma 0.1 — Eleva Tu RestauranteKit de entrenamiento interactivo
Contacto directo
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Tu mensaje llega directo al equipo de Diego: grupo o cadena, número de sedes, etapa y qué necesitas lograr en Barranquilla.
“Un grupo no se diluye porque abre rápido; se diluye porque abre sin sistema. He visto cadenas con 50 unidades que generan menos flujo que operaciones de 5 bien gobernadas. La diferencia es diagnóstico de portafolio, estandarización multi-sede y tableros que digan la verdad. Cuando el talento y el arriendo son variables difíciles, eso es la diferencia entre escalar o auto-sabotearse.”
Diego F. Parra — Consultor internacional experto en crear, potenciar y escalar restaurantes, HORECA y hospitalidad
Metodología MASTERESTAURANT® aplicada por +8.400 restaurantes en 43 países · Autor de 3 libros con ISBN, entre ellos «De esclavo a dueño» · +20 años operando restaurantes, franquicias, dark kitchens y grupos HORECA en 4 continentes
Perfil completo →¿Hablamos de tu portafolio en Barranquilla?
Cuéntanos cuántas sedes y marcas tiene tu grupo y qué decisión está sobre la mesa.
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Grupos de restaurantes: territorios, servicios y recursos del ecosistema
Enlaces útiles antes de decidir sobre la consultoría para grupos de hospitalidad: territorios próximos, servicios hermanos del ecosistema MASTERESTAURANT y herramientas de gestión.
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FAQ
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitamos que la rentabilidad caiga cuando escalamos a múltiples sedes?
El diagnóstico inicial identifica dónde se pierden márgenes en cada unidad (costos fijos descontrolados, compras ineficientes, labor mal asignada). Luego instalamos gobernanza de Prime Cost a nivel de grupo, consolidamos compras, centralizamos funciones corporativas (finanzas, RRHH, marketing), y replicamos procesos operativos con estándar de calidad. Resultado: márgenes EBITDA protegidos en nuevas aperturas, típicamente 2-3 puntos arriba de lo que habrían sido sin sistema.
¿A qué velocidad podemos expandir sin perder control del negocio?
Depende de tu base actual. Con consultoría, un grupo bien diagnosticado puede expandir nuevas unidades regularmente sin sorpresas financieras, porque los sistemas y manuales están listos. Sin consultoría, la mayoría se queda en 1-2 por año por miedo a que algo se descontrole. El diferencial es sistema, no volumen.
¿Cómo funciona la consultoría de hospitalidad para grupos?
Arranca con un diagnóstico estratégico del grupo y de su portafolio de marcas y unidades. Con base en él se diseña el plan de crecimiento —estrategia de portafolio, estandarización multi-sede, rentabilidad por unidad y expansión—y se acompaña a la dirección en la implementación.
¿Se protege la confidencialidad de la información del grupo?
Sí. Todo el proceso opera bajo acuerdos de confidencialidad (NDA). La información financiera, operativa y estratégica del grupo es y sigue siendo del cliente. Los cupos limitados a nivel mundial existen para garantizar dedicación y foco en cada organización.
¿Cuánto dura y cuáles son las fases del acompañamiento?
Depende del tamaño y la complejidad del grupo: diagnóstico, planeación estratégica, estandarización e implementación, y acompañamiento en la operación y la expansión. Escalar un grupo con rentabilidad es un proceso con método, no un evento.
¿Cuál es la inversión de un programa de hospitalidad?
Los programas de hospitalidad van desde USD $50K hasta USD $500K+ y se cotizan al tamaño y la complejidad del grupo, el número de sedes y el alcance del acompañamiento. Se cotizan a la medida tras el diagnóstico.
¿Trabajan con grupos en crecimiento y también con cadenas consolidadas?
Ambos: grupos en expansión que necesitan estandarizar y ordenar antes de crecer, y cadenas consolidadas que buscan recuperar rentabilidad por unidad, reestructurar el portafolio o preparar franquicia y nuevos mercados.
