MASTERESTAURANT

MASTERESTAURANT

Certificación en servicio de restaurantes para meseros, camareros, garzones y mozos. Para TODO el personal de servicio de restaurantes tradicionales, restaurantes virtuales, cocinas ocultas y negocios gastronómicos.

¿Qué es la certificación en servicio de restaurantes para meseros, camareros, garzones y mozos?

Es un programa de entrenamiento express, rápido, poderoso e intensivo para meseros y personal de servicio de restaurantes. Logrando nivelar el personal de servicio en poco tiempo.

Ideal para meseros nuevos y experimentados que desean mejorar rápidamente aspectos claves de su servicio.

Es una certificación que ayuda a dueños, administradores, gerentes y líderes de restaurantes a entrenar de manera rápida, asequible y completamente online a su personal de servicio base e inclusive a turnadores y extras que van a ir por primera vez a su restaurante.

Masterestaurant y su metodología utilizada en más de 43 países, coloca a su servicio este entrenamiento especializado para el sector gastronómico, el cual le permitirá mejorar el nivel de servicio, aumentando la retención del personal y aumentando la satisfacción de los clientes del restaurante, obteniendo impactos rápidos en el servicio. Click acá para adquirir su cupo en Udemy.com

MASTERESTAURANT - Certificación en servicio de restaurantes para meseros, camareros, garzones y mozos

Masterestaurant asesorias internacionales restaurantes y negocios gastronómicos

Más de 7 Mil restaurantes y negocios gastronómicos en
43 países utilizan la Metodología de Masterestaurant

Certificación en servicio de restaurantes y negocios gastronómicos para meseros, camareros, garzones y mozos.

¿Cómo funciona?

En la plataforma de Udemy.com consumes los videos completamente online, disponibles 24/7, aprende y realiza el test online. Al terminar el programa exitosamente, Udemy.com genera el certificado. Dirigido por Diego Parra creador de MASTERESTAURANT.

¿Quién no debe perderselo?

Este programa es imprescindible para:

Meseros, Camareros, Garzones y Mozos: Si eres parte del equipo de servicio en un restaurante, este entrenamiento te brindará las claves y los fundamentos esenciales para transformar la experiencia del cliente, mejorar tu desempeño diario y destacarte en tu rol. Al finalizar, serás capaz de elevar el nivel de servicio y aumentar la satisfacción de los comensales, ¡lo que se traduce en mayores propinas y reconocimiento profesional!

Jefes de Sala y Supervisores de Servicio: Si lideras equipos de servicio en el restaurante, esta certificación te proporcionará las herramientas para capacitar a tu personal de manera efectiva. Aprenderás a implementar las mejores prácticas y a garantizar que todo el equipo mantenga altos estándares de calidad y eficiencia, mejorando tanto el ambiente de trabajo como la experiencia del cliente.

Dueños de Restaurantes: Si eres el propietario de un restaurante y buscas asegurar que tu equipo de servicio sea la clave de tu éxito, esta certificación es vital. Te ayudará a fortalecer una cultura de servicio excepcional y a optimizar la atención al cliente, asegurando que tu negocio destaque por la calidad de su personal y por la lealtad que genera entre los clientes.

Gerentes de Restaurantes: Si estás a cargo de la operación diaria y la gestión del personal, este programa te permitirá aplicar estrategias efectivas para elevar la calidad del servicio en todos los aspectos. A través de esta certificación, mejorarás la eficiencia operativa, el rendimiento de tu equipo y, sobre todo, la satisfacción de tus clientes.

Emprendedores Gastronómicos: Si estás iniciando tu propio negocio en el sector gastronómico, esta certificación te dará los conocimientos básicos y las mejores prácticas de servicio, asegurando que puedas formar un equipo de trabajo comprometido y preparado para ofrecer una experiencia inolvidable desde el inicio.

Click acá para ver el curso en Udemy.com

¿Qué temas se cubren en la Certificación en servicio de restaurantes y negocios gastronómicos para meseros, camareros, garzones y mozos?

Temas claves desarrollados de manera ágil para ser aplicados inmediatamente!

+ Mínimos Mínimos de servicio, Las tres SSS del servicio y Secuencia 4-2-1.

+ Plan de vida y hospitalidad para personal de servicio

+ ¿Qué hacer HOY antes de ir a trabajar?

+ ¿Cómo comunicarse con clientes restaurante?, manejo de preguntas frecuentes y recomendaciones.

+ Guión, protocolo de servicio y niveles de restaurantes.

+ ¿Cómo dar servicio a tipos de cliente por razones y momentos de consumo?

+ Customer Journey, momentos WOW y niveles de experiencia.

+ Puntualidad, aseo, higiene, uniforme e imagen personal.

+ De transportadores de alimentos a potenciadores de experiencias

+ Protocolo de recuperación de errores y clientes difíciles.

+ Claves de Estudio de la carta/menú: Peso, tamaño, preparación e ingredientes.

+ ¿Cómo aumentar el ticket promedio y la felicidad del cliente al mismo tiempo?

+ Claves de comunicación diferenciada en el servicio para la marca del restaurante.

+ Tres Preguntas claves del servicio de restaurantes!

+ Trabajo en equipo, comunicación con otras áreas de la empresa y normas técnicas.

+ Alistamiento diario para el servicio: Organización del servicio y asignación de mesas. Checklist de revisión de mobiliario y equipos.

+ ¿Cómo hacer el mise en place de las mesas, manejo de vasos y claves para uso de charolas bandejas o azafates?

+ Esenciales de servicio. Cómo entrar y salir de la mesa, La importancia de los niños para la recompra, como servir bebidas y presentar un vino.

+ ¿Cómo potenciar la comunicación en el servicio?

+ ¿Cómo reemplazar los NOs en el servicio?

+ ¿Qué NO hacer en servicio y con los productos de la empresa?

+ ¿Cómo ganar más propinas?, anticipación del servicio y cultura de servicio proactivo.

+ ¿Cómo utilizar el Lenguaje no verbal en servicio?

+ Claves de manejo de tiempos y operación de pedidos en servicio.

+ ¿Qué hacer cuando No se. Cómo comunicarse con su jefe y Trabajo por indicadores?

+ ¿Cómo hacer el Cierre de experiencia de servicio? Cómo retirar los platos y organizar la mesa. Cubiertos. Cómo manejar la cuenta, pago y propina.

*El contenido puede modificarse para maximizar el impacto.

Certificación en servicio de restaurantes y negocios gastronómicos para meseros, camareros, garzones y mozos