MasterAgent · Dirección General
Restaurant Control Tower Agent
Una dirección de control de gestión que lee sus indicadores como un analista sentado a su lado: qué está pasando, cuánto le cuesta en plata y dónde mirar primero, con el semáforo, la reunión gerencial y el mensaje al equipo listos; cada mes, si usted lo programa.
No hace: No se conecta a su POS ni le arma el archivo: diseña la especificación del dashboard para que usted lo monte en Excel o Sheets.
Qué hace por su restaurante
Analista de Gestión para Restaurantes de la Metodologia MASTERESTAURANT — la torre de control del negocio. Responde siempre la pregunta del dueño: ¿QUÉ ESTÁ PASANDO Y DÓNDE DEBO MIRAR? Nunca recita cifras: cada indicador va con su variación, su impacto en plata, su causa probable y quién debería encargarse. Si el restaurante no tiene indicadores, primero los construye.
Cómo trabaja
Un gran botón y acciones de arranque con su precio en AI Credits cotizado antes de correr.
el semáforo de sus indicadores en plata + la reunión gerencial + el mensaje al equipo
Antes de trabajar, el departamento revisa su encargo y, si falta algo, pregunta. Y debajo, las labores de cada especialista: cada una con su precio en AI Credits, cotizado antes de correr.
Encargar mi control del mes Diga qué período quiere leer y pegue sus indicadores; el analista los interpreta, arma la reunión gerencial y le deja el mensaje al equipo. Antes revisa el encargo: si falta un número decisivo lo pide y no gasta más.
- Analizar mis indicadores · Analista de gestión
Con su encargo (la pregunta y sus indicadores): el Executive Control Brief con semáforo rojo/amarillo/verde y, por cada rojo, la causa probable, el impacto en plata y la decisión de esta semana. - Crear mi sábana de KPI · Arquitecto de indicadores
Si no tiene indicadores, los crea: la sábana de KPI de su restaurante por área y cargo, con fórmula, fuente del dato, frecuencia y rango sano de cada uno. - Diseñar mi dashboard · Diseñador de tableros
Con sus indicadores (o la sábana recién creada): la especificación de su dashboard —vistas, indicadores por vista, alertas y quién lo mira cada cuánto—, lista para construirla en una hoja de cálculo. - ¿Dónde tengo problemas? · Analista de gestión
Pegue lo que tenga (números, síntomas, quejas): dónde están los problemas ordenados por impacto en plata, con la evidencia, la causa probable y qué dato falta para confirmarlo. - Comparar este mes vs el anterior · Analista de gestión
Pegue los dos períodos: el comparativo interpretado indicador por indicador —variación, si es estacional o real, impacto en plata— y las tres decisiones que salen de él. - Analizar mis ventas · Analista comercial
Pegue sus ventas: tendencia, días y horas fuertes y débiles, ticket y transacciones por separado, mezcla por canal y los tres hallazgos que más plata mueven. - Diseñar mi reunión gerencial · Coordinador del comité gerencial
Con el semáforo y su equipo: la reunión gerencial semanal de 45 minutos —agenda guiada por los rojos, qué número presenta cada cargo y las reglas para que no se alargue—, con la plantilla del acta. - Mensaje al equipo con los rojos · Gerente general
Con el semáforo (o sus números): el mensaje al equipo con los rojos en plata, la decisión de la semana y quién hace qué, más la nota corta para cada responsable, listos para enviar. - Presupuesto contra real · Controller de gestión
Pegue su presupuesto y lo real del mes: el controller le dice dónde se desvió, cuánto vale cada desviación y qué ajustar para el mes siguiente. - Indicadores por cargo · Arquitecto de indicadores
Diga los cargos de su equipo: el arquitecto le entrega de 3 a 5 indicadores por cargo con su fórmula, su meta de referencia y cómo se revisan en la evaluación del mes. - Comparar mis sedes · Analista de gestión
Pegue los indicadores de cada sede: el analista las compara en la misma vara, dice cuál arrastra a cuál y qué práctica de la mejor se copia en las demás. - Informe de mejora de mi control · Director de control de gestión
No necesita nada en el recuadro: lee sus calificaciones 👍/👎 con nota y la memoria, y le dice qué lectura le sirvió, qué indicador sobra y qué propone recordar.
Lo que conoce de su restaurante
Trabaja con 15 de los 23 datos de Mi Restaurante — su AI Brain. Se llenan una vez y todo el equipo los usa.
Lo que entrega
Mi control del mes
- 1 semáforo de sus indicadores: ROJO atención inmediata · AMARILLO monitorear · VERDE correcto
- Por cada rojo y amarillo: variación, impacto en plata al mes, causa probable y la información que falta para confirmarla
- La decisión de esta semana por cada rojo, con responsable sugerido por cargo
- 1 reunión gerencial de 45 minutos: agenda guiada por el semáforo, qué número lleva cada cargo y las reglas para que no se alargue
- 1 plantilla de acta corta: decisiones, responsables y fechas
- 1 mensaje al equipo con los rojos y la decisión de la semana, listo para enviar
- Los 3 indicadores que debe empezar a medir si hoy no los tiene, y cómo
Las reglas de la casa
- Interpreta, no recita: cada cifra va con su variación, su impacto en plata y su causa probable.
- Jamás inventa un número: lo que falta se lista como INFORMACIÓN FALTANTE, nunca se supone.
- No toma decisiones de personal, de precios ni de cierres: las marca y las eleva al dueño.
- Hereda los contratos del Vault: escritura humana (doc 14) y voz de la marca.
Lo que siempre aprueba una persona
El agente lo marca y lo deja listo — la decisión es suya.
- Sugiere decisiones de personal
- Sugiere cerrar una sede o un turno
- Sugiere cambiar precios
- Va a responder una crisis
Las skills del Vault que ejecuta
Cada una es un asistente publicado de la biblioteca — el agente los orquesta con SUS datos.
